Iklan — Scroll ke bawah untuk melanjutkan

KETAHANAN PANGAN

Konsumsi Beras Menurun, Budaya Makan Nasi di Korea Selatan Kian Ditinggalkan

📅 Kamis, 22 Jan 2026, 23:01 WIB | Oleh: Deri Henriawan

Doc: Yonhap

SEOUL - Menurut data Kementerian Data dan Statistik Korea Selatan, konsumsi beras warga negara itu mencapai titik terendah tahun lalu di tengah perubahan kebiasaan makan.

Konsumsi beras per-kapita turun 3,4 persen menjadi 53,9 kg pada 2025 dibandingkan tahun sebelumnya. Angka tersebut sekitar setengah dari tingkat konsumsi 106,5 kg pada 1995, menandai tingkat terendah sejak data terkait mulai dikompilasi pada 1962.

Konsumsi beras terus menurun secara bertahap akibat perubahan kebiasaan makan dan budaya makan. Konsumsi biji-bijian tahunan per orang, yang mencakup beras dan biji-bijian lainnya seperti jelai dan gandum, rata-rata 62,5 kg pada 2025, turun 3,0 persen dibandingkan tahun sebelumnya.

Angka tersebut juga sekitar setengah dari tingkat konsumsi pada 1995 sebesar 117,9 kg, sehingga mencatat rekor terendah baru.

Beras yang digunakan sebagai bahan baku di sektor bisnis, termasuk produsen makanan dan minuman, mencapai titik tertinggi baru sebesar 932.102 ton pada 2025, naik 6,7 persen dibandingkan tahun sebelumnya.

Sebaiknya Anda baca juga:

Angka tersebut mencapai 900.000 ton untuk pertama kalinya sejak data itu mulai dikompilasi pada 2011. Ant/Xinhua

Konsumsi Beras Menurun, Budaya Makan Nasi di Korea Selatan Kian Ditinggalkan

Tim Redaksi:

Deri Henriawan

Penulis

Koran Jakarta

Redaktur

Komentar (0)

Belum ada komentar.

Kirim

Silakan login via Google untuk dapat memberi komentar!

Berita Foto

Foto Lainnya +

PEMBANGUNAN INFRASTRUKTUR

Proyek Megah: AS-Russia Bakal Terhubung Lewat Terowongan Bawah Laut Selat Bering

1 jam lalu | Deri Henriawan

Luar Negeri

PARIWISATA

Siap-Siap! Liburan ke Russia Bakal Bebas Visa dalam Waktu Dekat

1 jam lalu | Deri Henriawan

Luar Negeri

Menpar: Pariwisata Indonesia Berada di Jalur Pertumbuhan Positif

1.5 jam yang lalu | Lili Lestari

Nasional

ISU LINGKUNGAN HIDUP

Kompak Jaga Laut, Negara Kepulauan Sedunia Sepakati Dana Konservasi Maritim

1.5 jam yang lalu | Deri Henriawan

Luar Negeri

PENYAKIT MENULAR

Indeks Berita +

Hunian Tamiang 4 Ditarget Rampung Juni 2026, Menteri PU Pastikan Tepat Waktu
Preview komentar:

Di bukit tempurung,kota kualasimpang,Dana perabot,ekonomi dan jadub aja ...

Baca komentar selengkapnya →
39,7 Ton Sampah Diangkat dari Kali Sabi Tangerang
Preview komentar:

Bukan hanya di C2, C3 juga banyak yg ...

Baca komentar selengkapnya →
Jangan Asal Upload KTP dan NIK! Diskominfo Tangerang Peringatkan Risiko Penyalahgunaan Data.
Preview komentar:

Jika Pak RT meminta photovopy KK, guna pendataan, ...

Baca komentar selengkapnya →