Secangkir Inovasi dari Desa Sukogidri, Okra Berubah Jadi Bubuk Kopi
📅 Senin, 31 Agu 2026, 22:30 WIB | Oleh: Tim Penulis
Sementara itu, Dosen pembimbing Promahadesa Unej, Bayu Aprillianto mengatakan bahwa inovasi itu merupakan contoh bagaimana kegiatan pengabdian dapat menghubungkan potensi pertanian dengan pengembangan kewirausahaan masyarakat.
"Nilai sebuah komoditas tidak berhenti pada hasil panen. Tantangannya adalah bagaimana hasil pertanian dapat diolah, dikemas, dan diposisikan menjadi produk yang memiliki nilai tambah, sehingga mahasiswa dapat berperan sebagai penghubung antara pengetahuan akademik, kreativitas, dan potensi yang dimiliki masyarakat,” katanya.
Ia menambahkan, keberlanjutan inovasi perlu didukung dengan pengembangan aspek nonproduksi, terutama kualitas produk, konsistensi proses, kemasan, identitas merek, serta strategi pemasaran.
Kopi okra masih merupakan titik awal. Setelah produk terbentuk, tahap berikutnya memastikan kualitasnya konsisten, memahami penerimaan konsumen, memperkuat branding, dan melihat model bisnis yang realistis.
"Dengan pendekatan tersebut, inovasi tidak berhenti sebagai produk pengabdian, tetapi memiliki peluang untuk berkembang menjadi aktivitas ekonomi masyarakat,” ujarnya.
Menurutnya, inovasi kopi okra menjadi bagian dari upaya mendorong diversifikasi hasil pertanian dan memperkuat kapasitas masyarakat dalam mengembangkan produk berbasis sumber daya lokal. Produk tersebut masih memiliki ruang pengembangan, baik dari sisi formulasi, kemasan, identitas produk, maupun strategi pemasaran agar mampu menjangkau konsumen yang lebih luas.
Like, Share, Comment:
Website kami bergantung pada iklan untuk terus dapat menghadirkan jurnalisme berkualitas.
Dukung kami dengan mengijinkan iklan tampil di browser anda.
- Klik ikon AdBlock pada area ekstensi browser (di bagian pojok kanan atas).
- Lalu klik pilihan untuk menonaktifkan atau pilihan "Don't run on this website / on this page".
Setelah itu Refresh / Muat Ulang halaman ini.
Google News
Instagram 
YouTube 
TikTok 
Twitter 
Threads
Komentar (0)
Belum ada komentar.
Silakan login via Google untuk dapat memberi komentar!