Iklan — Scroll ke bawah untuk melanjutkan
Ads
Bir Pletok, si Hangat dari Betawi yang Tak Mengandung Alkohol
📅 Rabu, 29 Okt 2025, 21:09 WIB | Oleh: Opik
- Kayu secang secukupnya (untuk pewarna merah alami)
- 250 gram jahe
- 3 gram cengkeh
- 3 gram biji pala
- 3 gram lada
- 3 gram sereh
- 3 gram kapulaga
- 30 gram kayu manis
- 7 lembar daun pandan
- 6 lembar daun jeruk
- 1 kg gula
- 6 liter air
Langkah membuat
- Hancurkan jahe, biji pala, lada, kapulaga, dan sereh.
- Masukkan semua bahan yang telah dihancurkan ke dalam panci yang telah diisi air, lalu panaskan di api sedang.
- Masukkan daun pandan, daun jeruk, cengkeh, dan kayu manis. Kemudian, tambahkan gula sedikit demi sedikit sambil diaduk.
- Masukkan kayu secang ke dalam rebusan. Jika ingin mendapatkan warna merah kecoklatan yang lebih pekat, tambahkan lebih banyak kayu secang.
- Masak sampai mendidih. Jika sudah, sajikan bir pletok dalam kondisi hangat
Kaya akan khasiat
Bukan sekadar minuman, bir pletok yang terbuat dari rempah-rempah alami ini memiliki segudang khasiat seperti berikut:
- Memperlancar peredaran darah
- Meredakan nyeri lambung
- Radang sendi
- Masuk angin
- Flu dan batuk
- Sakit kepala
- Mengurangi rasa mual
Itulah sekilas informasi mengenai bir pletok khas Betawi. Jika membaca tulisan ini sampai akhir, maka anggap saja sebagai tanda bahwa kamu harus segera mencobanya. Yuk, nikmati sendiri kehangatannya! Ant
Like, Share, Comment:
Pilihan
Pembaca
#
1
Gen Z Sulit Cari Kerja, Ekraf Disiapkan Jadi Mesin Lapangan Kerja Baru
📅
Sabtu, 22-Agu-2026
#
1
Gen Z Sulit Cari Kerja, Ekraf Disiapkan Jadi Mesin Lapangan Kerja Baru
📅
Sabtu, 22-Agu-2026
#
2
Setelah 20 Tahun Menanti, Petani Cirebon Akhirnya Punya Irigasi 2,4 Km
📅
Sabtu, 22-Agu-2026
#
2
Setelah 20 Tahun Menanti, Petani Cirebon Akhirnya Punya Irigasi 2,4 Km
📅
Sabtu, 22-Agu-2026
#
3
30 UMKM Binaan BI DKI Mejeng di KKI 2026, Target Perluas Pasar & Akses Pembiayaan
📅
Sabtu, 22-Agu-2026
#
3
30 UMKM Binaan BI DKI Mejeng di KKI 2026, Target Perluas Pasar & Akses Pembiayaan
📅
Sabtu, 22-Agu-2026
#
4
Mematangkan Persiapan Festival Budaya Irau Malinau 2026
📅
Jumat, 21-Agu-2026
#
4
Mematangkan Persiapan Festival Budaya Irau Malinau 2026
📅
Jumat, 21-Agu-2026
#
5
Pemkot Siapkan Bandara Internasional Husein Sastranegara Bandung Jadi Etalase UMKM
📅
Sabtu, 22-Agu-2026
#
5
Pemkot Siapkan Bandara Internasional Husein Sastranegara Bandung Jadi Etalase UMKM
📅
Sabtu, 22-Agu-2026
#
6
Kebakaran Melanda Kampung Adat Sade di Lombok Tengah, Rumah Suku Sasak Hangus Terbakar
📅
Minggu, 23-Agu-2026
#
6
Kebakaran Melanda Kampung Adat Sade di Lombok Tengah, Rumah Suku Sasak Hangus Terbakar
📅
Minggu, 23-Agu-2026
#
7
#
7
#
8
Libur Panjang Bikin Stasiun Jakarta Padat, 38.842 Penumpang Berangkat Naik Kereta
📅
Minggu, 23-Agu-2026
#
8
Libur Panjang Bikin Stasiun Jakarta Padat, 38.842 Penumpang Berangkat Naik Kereta
📅
Minggu, 23-Agu-2026
Advertisement
Kami mendeteksi AdBlocker di browser anda
Website kami bergantung pada iklan untuk terus dapat menghadirkan jurnalisme berkualitas.
Dukung kami dengan mengijinkan iklan tampil di browser anda.
Silakan non-aktifkan AdBlocker dengan cara:
- Klik ikon AdBlock pada area ekstensi browser (di bagian pojok kanan atas).
- Lalu klik pilihan untuk menonaktifkan atau pilihan "Don't run on this website / on this page".
Setelah itu Refresh / Muat Ulang halaman ini.
- Klik ikon AdBlock pada area ekstensi browser (di bagian pojok kanan atas).
- Lalu klik pilihan untuk menonaktifkan atau pilihan "Don't run on this website / on this page".
Setelah itu Refresh / Muat Ulang halaman ini.
Google News
Instagram 
YouTube 
TikTok 
Twitter 
Threads
Komentar (0)
Belum ada komentar.
Silakan login via Google untuk dapat memberi komentar!