Kepeloporan Perempuan Dorong Inovasi Sektor Industri Minuman Anggur di Tiongkok

Sebagai pembuat minuman anggur perempuan yang pertama kali memperkenalkan produk hasil panen Tiongkok ke peta global, Zhang Jing dari kilang anggur Helan Qingxue merupakan seorang pelopor, namun hal itu bukanlah sesuatu yang mudah dilakukan.

Dari kebun anggur yang berdebu di pedalaman Tiongkok hingga bar-bar metropolitan yang mewah, kaum perempuan berada di garis depan dunia industri minuman anggur yang semakin semarak di negara tersebut hingga memacu inovasi di setiap tahap proses produksi dan konsumsinya.

Helan Qingxue menggemparkan industri minuman anggur pada tahun 2011 ketika memproduksi minuman anggur Tiongkok pertama yang memenangkan penghargaan tertinggi di kompetisi paling bergengsi di industri tersebut, bahkan sempat memicu klaim penipuan yang tidak berdasar.

Lebih dari satu dekade kemudian, Zhang adalah salah satu dari banyak kaum perempuan Tiongkok yang dikenal secara internasional karena botol-botol minuman anggur kelas dunia mereka, seiring terus berkembangnya sektor yang masih baru ini.

"Industri anggur di sini sangat didominasi oleh kaum perempuan," kata pakar minuman anggur Tiongkok bernama Fongyee Walker kepadaAFP. "Memang belum ada statistik resmi yang dibuat, namun jika saya pikirkan banyak kilang anggur paling terkenal di Tiongkok, semuanya dikelola oleh perempuan," imbuh dia.
Halaman Selanjutnya....