Kepeloporan Perempuan Dorong Inovasi Sektor Industri Minuman Anggur di Tiongkok

Hal itu berlaku di daerah asal Zhang, Ningxia utara, tempat puluhan ribu hektare tanaman anggur telah ditanam di tanah terakota di bawah Pegunungan Helan selama beberapa dekade terakhir.

Selain Helan Qingxue, banyak produsen yang paling terkenal lainnya seperti Silver Heights, Kanaan Winery, dan Jade Vineyard, semua dipimpin oleh perempuan.

"Kini semakin banyak pembuat anggur perempuan yang hebat (di seluruh dunia)," kata Zhang saat ia menunjukkan ruang bawah tanah kilang anggurnya yang sejuk dan redup. "Namun di Ningxia, hal ini sangat menarik karena mulai dari pemilik dan pembuat anggur perempuan, staf pemasaran perempuan, dan resepsionis perempuan mungkin berjumlah lebih dari 60 persen (dari angkatan kerja), jadi proporsi ini cukup besar," ungkap Zhang.

Usia industri anggur Tiongkok yang relatif masih muda telah membantu kaum perempuan mendapatkan pijakan hidup, dibandingkan dengan negara-negara penghasil anggur yang lebih mapan. "Di Barat, sektor ini sangat didominasi oleh laki-laki karena ini merupakan industri tradisional," kata Walker. "Bagi Tiongkok, anggur bukanlah industri tradisional. Ini adalah bidang yang sangat aman untuk membuka perusahaan jika Anda seorang perempuan," imbuh dia.

Di Ningxia, dukungan negara yang antusias terhadap sektor ini berarti banyaknya peluang bagi siapapun yang berminat.
Halaman Selanjutnya....