Tips Mengembangkan Bisnis Waralaba

Pertanyaan:

Bu Rossa, keluarga kami memiliki bisnis kuliner yang telah sukses berkembang selama sepuluh tahun terakhir. Kini tercetus ide untuk mengembangkan bisnis kami secara waralaba agar standar dan mutu terjaga. Kami baru akan memulai, sehingga minim sekali pengalaman kami tentang bisnis waralaba. Mohon tips-tipsnya Bu, apa saja hal-hal penting yang harus kami perhatikan agar bisnis waralaba ini berjalan sukses.

Jawaban:

Mengembangkan bisnis waralaba (franchise) adalah langkah besar untuk mereplikasi kesuksesan bisnis Anda skala nasional maupun internasional. Namun, mengubah satu bisnis yang sukses menjadi sistem yang bisa dijalankan oleh orang lain membutuhkan strategi yang matang.

Berikut adalah beberapa tips krusial untuk mengembangkan bisnis waralaba Anda agar sukses dan berkelanjutan:

Matangkan Sistem dan Standarisasi (SOP)

Sebelum menjual waralaba, bisnis inti Anda harus bisa berjalan tanpa kehadiran Anda. Segala sesuatu harus didokumentasikan dalam Standard Operating Procedure(SOP) yang jelas dan mudah dipahami.

SOP mencakup: Proses produksi/pelayanan, manajemen inventaris, rekrutmen karyawan, hingga standar kebersihan dan pelayanan konsumen.

Tujuan: Memastikan kualitas produk dan pengalaman pelanggan tetap sama, apakah mereka membelinya di cabang utama atau di cabang waralaba ujung kota.

Bangun Fondasi Hukum yang Kuat

Bisnis waralaba di Indonesia diatur ketat oleh hukum. Pastikan Anda memenuhi semua aspek legalitas agar tidak tersandung masalah di kemudian hari.

HAKI: Daftarkan merek dagang, logo, dan hak paten bisnis Anda ke DJKI.

STPW: Urus Surat Tanda Pendaftaran Waralaba (STPW) sebagai bukti resmi bahwa bisnis Anda legal untuk diwaralabakan.

Perjanjian Waralaba: Buat kontrak hukum yang detail mengenai hak, kewajiban, biaya (franchise fee & royalty fee), durasi kontrak, hingga klausul pemutusan hubungan kerja sama.

Selektif Melakukan ­Kurasi Franchisee (Mitra)