Dipicu Gigitan Kutu, Remaja Australia Menjadi Orang Pertama di Dunia yang Meninggal karena Alergi Daging

Gejalanya dapat bervariasi, mulai dari gejala gangguan pencernaan hingga ruam dan pembengkakan, serta anafilaksis.

Gejala yang mirip dengan sindrom iritasi usus adalah yang paling umum, dan Perhimpunan Imunologi dan Alergi Klinis Australasia merekomendasikan agar orang yang tinggal di daerah yang banyak terdapat kutu dan mengalami ketidaknyamanan usus secara teratur harus diperiksa untuk alergi alfa-gal.

Alergi ini juga dapat dipicu oleh produk mamalia termasuk susu dan gelatin.

Laporan koroner mencatat bahwa jenis produk daging yang dikonsumsi juga dapat menentukan tingkat keparahan reaksi tersebut.

“Alfa-gal terdapat dalam konsentrasi yang lebih tinggi di jeroan, sehingga makanan yang mengandung jeroan, seperti sosis yang dibungkus dengan usus mamalia, dapat memicu reaksi yang lebih parah.”

Jeremy mengalami sejumlah gigitan kutu setelah keluarganya pindah ke sebidang tanah luas yang dikelilingi semak belukar lebat di Central Coast NSW, demikian pernyataan laporan koroner.

Ketika ia mulai mengalami reaksi setelah mengonsumsi daging merah sekitar usia 10 tahun, keluarganya menduga bahwa ia menderita alergi daging mamalia yang disebabkan oleh gigitan kutu.

Namun, "Jeremy, keluarganya, dan dokter umumnya tidak menyadari bahwa alerginya mungkin membawa risiko anafilaksis yang mengancam jiwa," demikian pernyataan dalam laporan tersebut.

Laporan koroner mencatat riwayat penyakit sebelumnya, termasuk ketika ia dibawa ke rumah sakit dengan ambulans karena kesulitan bernapas yang parah, yang didiagnosis sebagai serangan asma. (Jeremy juga menderita asma sepanjang hidupnya.)

Namun, ringkasan pemulangan pasien tidak menyebutkan anafilaksis sebagai kemungkinan diagnosis – sebuah “kesempatan yang terlewatkan”, kata Van Nunen, mengingat ciri-ciri yang tidak biasa untuk asma tetapi konsisten dengan anafilaksis – khususnya, timbulnya gejala yang tiba-tiba dan parah, serta kebutuhannya akan beberapa dosis adrenalin dan respons positif remaja tersebut terhadapnya.

Van Nunen, yang ditugaskan untuk menulis laporan ahli tersebut, menekankan bahwa asma juga merupakan faktor risiko kematian akibat anafilaksis alergi makanan – dengan 85% kematian akibat alergi makanan disebabkan oleh anafilaksis yang memicu asma.

Ibu Jeremy, Myfanwy Webb, menceritakan kepada pengadilan koroner tentang rasa sakit yang dialaminya “setiap hari karena merindukan putranya yang baik dan penyayang” yang menyukai seni bela diri, serta memperbaiki komputer dan mesin.

Keluarga itu mengenang mendengar suara mesin-mesin yang terabaikan – mulai dari mesin pemotong rumput hingga jetski – “berubah dari diam menjadi tersendat-sendat hingga berdengung” berkat Jeremy, demikian disebutkan dalam laporan tersebut.