Satgas Pangan Polri Terapkan Ultimum Remedium, Pemerintah Minta Ritel Turunkan Harga Beras Sesuai Mutu

"Jadi pelanggaran tetap pelanggaran, apabila di kemasan itu disebutkan beras premium, itu berarti spesifikasi produknya adalah kadar air maksimal 14 persen dan broken rice tidak lebih dari 15 persen. Kemudian kalau di kemasan tertulis 5 kilogram, isinya harus sama. Jadi fokus kita bahwa label kemasan harus sesuai dengan isinya," timpal Kepala NFA Arief Prasetyo Adi.

"Alhamdulillah sampai hari ini belum ada laporan bahwa ada zat kimia yang berbahaya dalam beras-beras itu. Kita semua menjaga jangan sampai itu terjadi. Jadi beras-beras yang ada di rak yang dicek dan di gudang, itu lebih ke kualitas atau mutu, bukan turun mutu, tetapi standar mutu. Masalahnya ada di broken rice-nya," beber Arief.

Sebagaimana diketahui, investigasi perberasan nasional ini bermula dari temuan Kementerian Pertanian yang diumumkan pada 26 Juni lalu. Sejak saat itu, pemerintah telah memberikan waktu 2 minggu untuk evaluasi dan perbaikan bagi para pelaku usaha beras.

"Kita harus bijak, harga itu harus baik di petani, bagus di penggiling, karena kalau pengusaha tidak ada marginnya, nanti siapa yang mau jadi pengusaha. Konsumennya daya belinya dijaga juga harus bagus. Kemudian kalau yang labelnya tidak sesuai isinya, tidak sesuai dengan labelnya, tolong diperbaiki," pungkas Arief.

Terkait label kemasan Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT) telah diatur dalam Peraturan Badan Pangan Nasional Nomor 2 Tahun 2024. Dalam rujukan itu, apabila terdapat beras yang tidak sesuai dengan label dan mutu, maka dapat dikategorikan salah satu pelanggaran yang ada di dalam Pasal 12, yakni tidak memenuhi persyaratan keamanan pangan segar, mutu pangan segar, gizi pangan segar, label pangan segar, dan iklan pangan segar dan seterusnya.

Di samping itu, masyarakat pun dapat secara mandiri cek izin edar PSAT terhadap suatu merek produk pangan segar. Ini dapat dilakukan dengan mengakses laman sipsat.badanpangan.go.id dan pilih menu 'Layanan Cek Data Izin PSAT'. Setelahnya dalam kolom pencairan dapat dituliskan merek PSAT yang ingin diketahui.