Tempat Limbah Mesti Ada di Pemotongan Hewan

JAKARTA - Pengelola tempat pemotongan hewan kurban (TPHK) diminta menyediakan penampungan limbah (septic tank). Mereka juga harus menangani limbahnya. "Harus memiliki tempat penampungan dan penanganan limbah. Limbah hewan kurban tidak boleh dibuang ke saluran," tandas Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian (KPKP), Suharini Eliawati, Kamis (8/6).

Dinas KPKP DKI mengimbau warga agar dalam menyembelih hewan kurban dilakukan juru yang kompeten. Penyembelihan hewan kurban juga harus dilakukan di Rumah Potong Hewan (RPH) atau di tempat pemotongan yang memenuhi persyaratan teknis higienis sanitasi (sehat dan bersih).

Dinas KPKP mewaspadai tiga penyakit hewan kurban menjelang Idul Adha pada akhir Juni. Tiga penyakit tersebut adalah antraks, mulut dan kuku, serta lumpy skin disease.

Suharini menyebutkan PMK dan LSD bukan penyakit menular dari hewan ke manusia ataupun sebaliknya.

Sebelumnya, Dinas KPKP juga sudah memeriksa tempat-tempat penampungan atau penjualan hewan kurban di wilayah Jakarta. Menurut Suharini, pemeriksaan terus dilakukan sampai Idul Adha. Pemeriksaan dimulai akhir Mei lalu.
Halaman Selanjutnya....