Gerai Ketiga Humble Baker Hadir di Duren Tiga dengan Konsep Lebih Sehat

Siapkan Ekspansi Berikutnya

Pembukaan gerai Duren Tiga bukan menjadi akhir dari agenda ekspansi Humble Baker. Perusahaan telah menyiapkan sejumlah lokasi baru untuk memperluas jangkauan bisnis.

Chef Ibnu sebelumnya menyebut sejumlah wilayah yang menjadi sasaran ekspansi, antara lain Bekasi, Cibubur, kawasan SCBD, dan Serpong. Hingga akhir 2026, Humble Baker menargetkan pembukaan tiga gerai tambahan.

Rencana ekspansi tersebut melanjutkan strategi yang telah dilakukan perusahaan sejak membuka gerai kedua di BSD. Sebelumnya, Humble Baker juga telah menyampaikan rencana membuka enam cabang tambahan di sejumlah wilayah.

Dalam menentukan lokasi, masukan konsumen menjadi salah satu pertimbangan. Humble Baker memanfaatkan respons dan permintaan yang muncul di media sosial untuk mengetahui wilayah yang diharapkan konsumen menjadi lokasi gerai berikutnya.

Ekspansi juga diarahkan untuk menjaga konsistensi pengalaman pelanggan. Humble Baker ingin agar konsumen mendapatkan pengalaman yang relatif sama di setiap cabang, sehingga pelanggan tidak perlu datang ke lokasi tertentu hanya untuk menikmati produk atau fasilitas tertentu.

“Tujuannya ingin memberikan experience yang sama. Apa yang bisa dilakukan customer di satu lokasi, diharapkan juga bisa dilakukan di lokasi lainnya, sehingga customer tidak perlu jauh-jauh datang ke tempat tertentu,” jelas Chef Ibnu.

Dengan pembukaan gerai ketiga di Duren Tiga, Humble Baker kini memperluas model bisnisnya yang menggabungkan produk bakery, makanan dan minuman, ruang berkumpul, serta fasilitas untuk kegiatan.

Bagi perusahaan, ekspansi bukan hanya soal menambah jumlah gerai. Pertumbuhan bisnis juga diarahkan untuk memperluas kesempatan kerja, meningkatkan penggunaan produk dan pemasok lokal, serta menciptakan perputaran ekonomi di sekitar lokasi usaha.

Chef Ibnu mengatakan keberlanjutan ekspansi tetap membutuhkan dukungan konsumen. Menurutnya, keuntungan merupakan bagian penting agar perusahaan dapat terus membuka cabang dan mengembangkan bisnis.

“Untuk membuka cabang dan mengembangkan bisnis, tentu kami membutuhkan keuntungan. Karena itu, kami juga membutuhkan dukungan dari teman-teman semua, salah satunya dengan berbelanja di Humble Baker,” lanjut Chef Ibnu.