Gerai Ketiga Humble Baker Hadir di Duren Tiga dengan Konsep Lebih Sehat

Function Room Berkapasitas hingga 100 Orang

Konsep gerai yang lebih multifungsi semakin terlihat di cabang Duren Tiga. Selain area restoran, Humble Baker menyediakan Function Room yang dapat digunakan untuk berbagai kegiatan, mulai dari pertemuan hingga acara komunitas.

Shareholder Humble Baker Indrawan Nugroho mengatakan ruangan tersebut dapat dibagi menjadi dua bagian dengan komposisi 60 persen dan 40 persen. Tata letak kursi juga dapat disesuaikan dengan kebutuhan acara.

“Ruangan ini bisa dibagi dua dengan komposisi 60-40 persen dan layout kursi bisa fleksibel. Kapasitasnya bisa sampai 100 orang,” ujar Indrawan.

Dengan fasilitas tersebut, gerai Duren Tiga dirancang bukan sekadar sebagai tempat membeli roti atau menikmati makanan dan minuman. Gerai juga dapat dimanfaatkan sebagai ruang pertemuan dan kegiatan dengan kapasitas yang lebih besar.

Lokasi Duren Tiga dipilih di kawasan yang memiliki aktivitas perkantoran dan kampus. Karena itu, konsep gerai dirancang terbuka, nyaman, dan dapat digunakan oleh berbagai kalangan.

Nama “Humble” sendiri ingin mencerminkan pendekatan yang sederhana dan terbuka. Perusahaan berupaya menciptakan ruang yang dapat dinikmati konsumen dengan kebutuhan yang beragam.

Pertumbuhan Bisnis Berbasis Manfaat

Sejak awal, Humble Baker diarahkan bukan hanya sebagai bisnis kuliner yang berorientasi pada penjualan. Perusahaan membawa misi untuk menciptakan manfaat yang lebih luas bagi masyarakat.

“Perusahaan dibangun dengan tujuan memberikan manfaat kepada lebih banyak orang,” kata Chef Ibnu.

Misi tersebut diterapkan melalui beberapa aspek, termasuk pemberdayaan karyawan, penggunaan pemasok lokal, dan kontribusi terhadap perekonomian di sekitar gerai.

Pertumbuhan jumlah gerai dinilai memiliki efek berantai terhadap ekosistem bisnis. Semakin banyak cabang dibuka, semakin banyak tenaga kerja yang dibutuhkan dan semakin besar pula kebutuhan terhadap bahan baku dari pemasok.

Humble Baker juga menilai kegiatan bisnis dapat memberikan kontribusi kepada masyarakat melalui kewajiban perusahaan dalam membayar pajak. Dengan demikian, pertumbuhan bisnis diharapkan menghasilkan manfaat yang lebih luas di luar transaksi antara perusahaan dan konsumen.