BGN Tegaskan Mayoritas SPPG Beroperasi Sesuai Standar
Kamis, 16 Apr 2026, 03:08 WIB | Oleh: Tim PenulisAdapun SPPG yang telah berjalan secara nasional saat ini mencapai puluhan ribu unit dan seluruhnya dibangun melalui investasi masyarakat dan mitra.
Sementara itu, sejumlah pelajar dan mahasiswa asal Kabupaten Tangerang, Banten, meluncurkan inovasi teknologi sistem keamanan gizi bernama Si Amanzi berbasis kecerdasan buatan (AI) untuk mendukung pelaksanaan Program MBG.
Alat-alat pendeteksi keamanan gizi ini, dipamerkan di Perlombaan Teknologi Tepat Guna tingkat Kabupaten Tangerang yang diselenggarakan pemerintah daerah setempat pada Rabu.
Anggota Tim Riset Pos Pelayanan Teknologi Kecamatan Mauk, Alwan Azriel mengatakan, inovasi ini lahir sebagai respons atas maraknya kasus keracunan massal yang terjadi dalam penyelenggaraan Program MBG.
“Maka dari itu, alat kita ini fokus untuk membantu program pemerintah terkait MBG seperti itu,” ujar Alwan.
Ia menjelaskan, pengembangan sistem Si Amanzi ini memanfaatkan teknologi AI dari sejumlah developer yang populer di Indonesia.
Dimana proses riset berlangsung sekitar empat bulan, mencakup kajian jurnal ilmiah, observasi lapangan, hingga wawancara dengan penerima MBG dan para guru.
“Alat ini bekerja melalui serangkaian tahapan pemeriksaan yang terintegrasi menggunakan conveyor. Tahap pertama dimulai dengan sterilisasi wadah makan atau ompreng MBG menggunakan sinar ultraviolet (UV),” jelasnya.
Setelah itu, alat makan atau ompreng akan diisi makanan, kemudian kelayakan dan kandungan gizi menu tersebut dianalisis secara otomatis oleh kamera berteknologi AI yang mampu membaca kondisi makanan, kalori, serta nilai gizinya.
“Selain itu, kita juga melengkapi dengan sensor bau dan kelembapan. Sensor bau ini mendeteksi zat amonia dan metana yang kalau zat itu ada di makanan, berarti enggak laik,” paparnya.
Ia mengatakan, setelah seluruh proses pemeriksaan selesai, mesin akan mencetak stiker barcode dari teknologi tersebut yang memuat hasil uji keamanan gizi untuk kemudian ditempelkan pada setiap ompreng MBG. Ant/S-2
Google News
Instagram 
YouTube 
TikTok 
Twitter 
Threads
Komentar (0)
Belum ada komentar.
Silakan login via Google untuk dapat memberi komentar!