McDonald's Luncurkan Burger dengan Standar Masak Baru

JAKARTA -Untuk memenuhi standar kualitas produk dan kepuasan pelanggan McDonald's Indonesia, menu baru bernama Best Burger. Produk ini merupakan inisiatifperusahaan dalam mentransformasi proses memasak, penyajian, serta bahan-bahan yang digunakan untuk menghadirkan burger terbaik dengan cita rasa yanghotter, juicier,dantastier.

"Menu-menu burger kami, seperti Big Mac dan Cheeseburger, selalu menjadi andalan dan pilihan favorit bagi banyak pelanggan di seluruh dunia. Untuk itu, kami senantiasa mengkaji dan melakukan berbagai inovasi untuk memberikan kualitas makanan yang terbaik," ujar Associate Director of MarketingMcDonald's Indonesia,Caroline Kurniadjaja,di Jakarta Selasa (26/9).

Ia menerangkan, Best Burger merupakan respon dari hasil risetMcDonald's global. Hasilnya menemukan bahwa dengan mengubah beberapa hal dalam proses dan cara memanggang, dapat menghasilkan burger yanghotter, juicier,dantastier.

Ada tiga perubahan utama yang dapat dirasakan saat menikmati Best Burger, yaitu pada roti(burger bun),daging(beef patty),dan bahan-bahan pelengkapnya. Untuk roti,McDonald's Indonesia kini menggunakan formulasi yang berbeda di setiap menu burgernya.

Roti dari menu favorit Big Mac kini memiliki bahan tambahanpotato starch(tepung pati kentang) danbutter&briocheflavoryang membuat tekstur roti lebih empuk sekaligus menjadi penyeimbang rasa daging yang gurih dan saus yang berlimpah. Sementara itu, roti Cheeseburger, Double Cheeseburger, dan Triple Cheeseburger kini ditambahkan bahan khusus untuk meningkatkan tekstur kelembutan rotinya.
Halaman Selanjutnya....