Pemerintah Mendapat Pasokan 40 Ton Beras Setiap Hari dari Mitra Bulog di Sumedang

SUMEDANG – Penggilingan padi mitra Perum Bulog di Kabupaten Sumedang, Jawa Barat, saat ini memasok sekitar 40 ton beras setiap hari kepada Bulog sebagai bagian dari upaya mendukung penyerapan gabah petani dan program swasembada pangan nasional.

Pemilik CV Sarana Putra 2, Erik Herdiana, di Sumedang, Senin (03/8), mengatakan kapasitas pasokan saat ini mencapai sekitar 40 ton beras per hari dan ditargetkan meningkat menjadi 60 hingga 100 ton per hari seiring penambahan fasilitas serta mesin penggilingan.

"Saat ini kami rutin memasok sekitar 40 ton beras ke Bulog setiap hari. Ke depan kami berharap kapasitas produksi bisa meningkat menjadi 60 hingga 100 ton per hari," katanya.

Pasokan tersebut diproduksi oleh CV Sarana Putra 2 yang berlokasi di Desa Cilangkap, Kecamatan Buahdua, Kabupaten Sumedang, yang menjadi salah satu mitra Bulog yang mengolah gabah hasil panen petani dari wilayah Ujungjaya, Buahdua, dan sejumlah kecamatan lain di Kabupaten Sumedang.

Ia mengatakan peningkatan kapasitas tersebut diharapkan dapat memperkuat penyerapan gabah petani di Kabupaten Sumedang sekaligus mendukung pemenuhan kebutuhan cadangan beras pemerintah yang dikelola Bulog.

Erik juga menyambut baik inspeksi mendadak yang dilakukan Direktur Utama Bulog karena memberikan masukan terkait peningkatan mutu produksi, mulai dari proses pengeringan gabah hingga kualitas beras yang dihasilkan.

"Saya sangat senang. Arahan dari Pak Direktur menjadi motivasi bagi kami untuk terus mengembangkan perusahaan dan mendukung program swasembada pangan Presiden Prabowo," ujarnya.

Sebelumnya, Direktur Utama Perum Bulog Ahmad Rizal Ramdhani mengatakan hasil pemeriksaan menunjukkan proses pengeringan gabah, penggilingan, dan kualitas beras di penggilingan tersebut secara umum telah memenuhi standar beras medium yang ditetapkan Bulog, meski masih diperlukan perbaikan pada aroma beras.

"Hasil keringnya cukup baik, 12,8 kekeringannya. Kemudian penggilingannya dalam kondisi bersih, rapi, hasil gilingnya memenuhi syarat. Tadi saya koreksi tinggal baunya saja agar tidak terlalu apek," katanya.

Ia menambahkan penguatan kualitas beras dan peningkatan kapasitas produksi mitra penggilingan menjadi bagian penting dalam mendukung target serapan gabah dan beras Bulog yang hingga awal Agustus 2026 telah mencapai sekitar 3,5 juta ton.

Capaian tersebut berada di angka sekitar 87 persen dari target nasional sebesar 4 juta ton, sehingga diharapkan dapat memperkuat ketersediaan cadangan beras pemerintah dan mendukung keberlanjutan swasembada pangan nasional.