Harga Ikan Anjlok, Warga Tulungagung Justru Raup Jutaan dari Budidaya Lobster Air Tawar

"Saya sempat dapat pesanan tiga kali kirim dalam dua minggu, total 250 kilogram. Tapi belum bisa saya penuhi karena keterbatasan produksi," ujarnya.

Menurut dia, potensi pengembangan lobster air tawar sangat besar, terutama di wilayah perdesaan yang memiliki banyak kolam ikan tidak terpakai.

Harga jual yang stabil dan biaya produksi yang rendah membuat usaha ini relatif aman dari fluktuasi pasar.

"Kalau kolam-kolam ikan yang sekarang dikeringkan dipakai untuk lobster, hasilnya akan jauh lebih menguntungkan," katanya.

Ia juga membuka peluang kemitraan bagi warga yang tertarik, bahkan bersedia menyediakan benih dengan sistem bagi hasil.

Budi berharap, semakin banyak masyarakat yang mengembangkan budidaya lobster air tawar agar produksi di daerahnya dapat memenuhi permintaan pasar secara berkelanjutan.

"Kalau pasokan bisa terjaga, lobster air tawar akan jadi komoditas unggulan baru dari Tulungagung," ujarnya menegaskan.