Manusia Purba Neanderthal Memiliki Pola Makan Karnivora

Untuk tujuan perbandingan, mereka menggunakan metodologi yang sama untuk mempelajari rasio isotop seng pada gigi dan tulang yang dipulihkan dari hewan herbivora dan karnivora dari area dan periode waktu yang sama. Hasil dari semua tes menunjukkan Neanderthal pemilik gigi itu pastilah seorang pemakan daging yang tidak melengkapi makanan mereka dengan jenis buah atau sayuran apa pun.

Patahan tulang hewan yang ditemukan di lapisan penggalian yang sama yang menghasilkan geraham menunjukkan bahwa individu ini memang makan sumsum tulang selain daging, tetapi di luar itu tidak ada indikasi makanan lain yang telah dikonsumsi. Hasil analisis isotop seng telah membuktikan hal itu dan mereka berencana menggunakannya untuk menganalisis tulang dan gigi Neanderthal yang ditemukan di situs Eropa lainnya.

Neanderthal mungkin sebenarnya lebih menyukai diet karnivora. Tetapi beberapa kelompok dapat dipaksa oleh keadaan geografis, ekologis, atau klimatologis untuk menyesuaikan pola makan mereka dengan lanskap yang mereka tempati. Mungkin juga budaya Neanderthal pada dasarnya beragam, membuat beberapa kelompok memilih makanan model omnivora. hay/I-1

Diet Tergantung yang Tersedia di Lingkungan

Sebuah kelompok pemburu-pengumpul modern yang dikenal sebagai Hadza di Tanzania, telah mengajarkan para ilmuwan tentang diet omnivora. Dari studi terlihat pola makan nenek moyang sesuai dengan apa yang tersedia di lingkungannya.

Herman Pontzer, seorang antropolog evolusioner di Duke University dan penulis Burn, sebuah buku tentang ilmu metabolisme, mengatakan bahwa setiap orang saat ini hidup dari pola makan banyak daging adalah mitos. Studi menunjukkan bahwa daripada diet tunggal, kebiasaan makan orang prasejarah sangat bervariasi dan dipengaruhi oleh sejumlah faktor, seperti iklim, lokasi, dan musim.

Dalam Tinjauan Nutrisi Tahunan 2021, Pontzer dan rekannya Brian Wood dari University of California, Los Angeles, menjelaskan apa yang dapat dipelajari tentang kebiasaan makan nenek moyang manusia dengan mempelajari populasi pemburu-pengumpul modern seperti Hadza di Tanzania utara dan Ache di Paraguay.

Dalam sebuah wawancara dengan Knowable Magazine, Pontzer menjelaskan apa yang membuat makanan musiman dan beragam di Hadza begitu berbeda dari gagasan populer tentang makanan kuno.

Pontzer, mengatakan orang-orang telah mengembangkan banyak versi berbeda, tetapi diet Paleo asli cukup banyak daging. Saya akan mengatakan hal yang sama berlaku untuk diet Paleo yang dominan saat ini sebagian besar sangat banyak daging dan rendah karbohidrat, meremehkan hal-hal seperti sayuran bertepung dan buah-buahan yang hanya akan tersedia secara musiman sebelum pertanian.

Ada juga kubu yang lebih ekstrem di dalamnya yang mengatakan bahwa manusia dulunya hampir seluruhnya adalah karnivora pemakan daging. Tapi makanan nenek moyang sangat bervariasi karena berevolusi dari pemburu-pengumpul. Mereka mengumpulkan makanan apa pun yang ada di lingkungan lokal.

Manusia memang strategis tentang makanan apa yang mereka kejar, tetapi mereka hanya bisa menargetkan makanan yang ada di sana. Jadi ada banyak variasi dalam apa yang dimakan pemburu-pengumpul tergantung pada lokasi dan waktu dalam setahun.

Hal lain adalah sebagian karena variabilitas itu, tetapi juga sebagian hanya karena preferensi orang, ada banyak karbohidrat di sebagian besar makanan pemburu-pengumpul.

"Banyak dari masyarakat skala kecil ini juga memakan sayuran umbi-umbian seperti umbi-umbian, dan itu sangat banyak mengandung pati dan karbohidrat. Jadi gagasan bahwa diet kuno akan rendah karbohidrat tidak sesuai dengan bukti yang ada," ujar Pontzer dalam wawancara dengan laman Smithsonian Magazine.

Menurut dia ada beberapa alasan semacam romantis seperti apa berburu dan meramu itu. Pada 1900-an, dan bahkan sebelumnya, banyak laporan etnografis ditulis oleh laki-laki yang fokus pada pekerjaan laki-laki. Secara tradisional itu akan lebih fokus pada berburu daripada mengumpulkan karena cara banyak masyarakat skala kecil ini membagi pekerjaan mereka yang menekankan bahwa tugas pria berburu dan tugas perempuan mengumpulkan makanan.

Selain itu, data etnografi yang tersedia sangat condong ke budaya yang sangat utara, seperti budaya Arktik yang cenderung lebih makan daging. Bagi mereka yang berada di iklim hangat budaya yang dikembangkan adalah bercocok tanam. Namun nenek moyang bervariasi.