Roti, Kuliner Tertua yang Lezatnya Abadi

- 1 sdt lada

- 50 gram keju parut

Adonan pelapis :

- 3 sdm terigu

- 1 sdm maizena

- 1 sdm tepung beras

- 1 telur utuh

- 30 ml air

- Tepung tempura

Cara membuat :

1. Lumuri dada ayam yang sudah difillet dengan saus tiram dan diamkan selama 30 menit lalu dimasak hingga matang dan disuwir
2. Untuk saus keju, aduk rata semua bahan sampai kental
3. Ambil roti tawar dan tipiskan, oleskan saus keju pada roti dan beri suwiran ayam dan keju mozzarella, gulung.
4. Celupkan pada adonan pelapis dan gulingkan pada tepung tempura, dinginkan dalam kulkas 1 jam
5. Goreng dengan minyak panas sampai kuning kecoklatan. Sajikan bersama saus sambal. nik/E-6