BW Hospitality dan KARA Hadirkan Live Cooking di Fi Asia 2026

JAKARTA - BW Hospitality berkolaborasi dengan KARA dalam ajang Food Ingredients Asia (Fi Asia) Indonesia 2026 yang berlangsung pada 17-18 September 2026 di JIExpo Kemayoran, Jakarta. Kolaborasi tersebut menghadirkan konsep "Live Cooking - KARA X BW Hospitality" yang mempertemukan keahlian kuliner dan minuman dengan produk bahan pangan dari KARA.

Melalui kegiatan tersebut, pengunjung booth KARA di Hall A2-A3M01 dapat menyaksikan secara langsung proses pembuatan berbagai hidangan dan minuman. Sejumlah culinary talent dan beverage professional BW Hospitality terlibat dalam kegiatan yang berlangsung selama dua hari tersebut.

BW Hospitality menghadirkan tiga talent dari unit hotel yang berbeda, yaitu Edi Susanto selaku Executive Chef BW Suite Belitung, Robi Usup selaku Executive Chef BW Luxury Jambi, serta Riondi Aditya selaku Bartender BW Express Jakarta. Ketiganya membawa keahlian masing-masing untuk mengolah hidangan dan minuman yang tidak hanya menarik dari sisi penyajian, tetapi juga dapat diterapkan dalam kebutuhan sehari-hari.

Corporate General Manager BW Hospitality Bayu Bimomulyo mengatakan kolaborasi tersebut menjadi kesempatan bagi pihaknya untuk memperkenalkan keahlian para talent hotel kepada industri dan masyarakat. Ia menyebut kegiatan live cooking juga menjadi wadah untuk memadukan kreativitas, kualitas bahan, dan pengalaman hospitality.

"Kolaborasi ini menjadi kesempatan bagi BW Hospitality untuk membawa expertise dari hotel kami lebih dekat kepada industri dan masyarakat. Melalui live cooking food & beverage, kami ingin menunjukkan bagaimana kreativitas, kualitas bahan, dan hospitality experience dapat dipadukan untuk menciptakan produk F&B yang menarik dan memiliki nilai tambah," ujar Bayu.

Edi Susanto dari BW Suite Belitung membawa pengalaman kuliner dari destinasi kepulauan Belitung melalui hidangan Gangan dan Bingke. Sementara Robi Usup dari BW Luxury Jambi menghadirkan kuliner khas Jambi berupa Gulai Ikan Patin dan Padamaran.

Riondi Aditya dari BW Express Jakarta melengkapi rangkaian kolaborasi melalui kreasi minuman. Ia menghadirkan BW Nusantara dan BW Sunset yang dirancang dengan karakter minuman segar, mudah diterima, serta dapat diaplikasikan dalam berbagai kebutuhan.

Kehadiran tiga talent tersebut sekaligus menunjukkan keberagaman pengalaman kuliner yang dimiliki unit-unit BW Hospitality. Masing-masing talent membawa karakter dan keahlian dari destinasi hotel yang berbeda untuk diperkenalkan kepada pengunjung Fi Asia 2026.

Melalui konsep live cooking, BW Hospitality tidak hanya memperkenalkan diri sebagai penyedia layanan hospitality. Perusahaan juga membawa para talent kuliner dan minuman untuk berkolaborasi dengan brand serta pelaku industri dalam menciptakan pengalaman food and beverage yang mengikuti kebutuhan pasar.

Partisipasi dalam Fi Asia Indonesia 2026 menjadi bagian dari upaya BW Hospitality memperluas kolaborasi strategis dengan industri food and beverage. Kegiatan tersebut sekaligus memberikan ruang bagi para talent hotel untuk mengembangkan kreativitas dan menghadirkan inovasi melalui pengalaman langsung di hadapan pengunjung.

Kolaborasi dengan KARA juga menjadi kesempatan bagi BW Hospitality untuk memperkenalkan kemampuan tim kuliner dan beverage kepada khalayak yang lebih luas. Pengunjung yang hadir mencakup pelaku industri, mitra bisnis, hingga masyarakat yang mendatangi pameran.

Selama dua hari penyelenggaraan, rangkaian Live Cooking KARA X BW Hospitality mempertemukan keahlian hospitality dengan inovasi produk bahan pangan dalam kegiatan yang bersifat interaktif. Aktivitas tersebut juga menjadi ruang bagi para talent untuk berbagi pengalaman dan menunjukkan penerapan produk dalam kreasi makanan serta minuman.

Vice President BW Hospitality Elva mengatakan kerja sama tersebut tidak hanya berfokus pada pengenalan merek. Menurutnya, kolaborasi dengan KARA juga diarahkan untuk menciptakan kegiatan yang memberikan manfaat bagi kedua pihak sekaligus membangun interaksi secara langsung dengan pelaku industri food and beverage.

"Bagi kami, partnership bukan hanya mengenai exposure, tetapi juga bagaimana menciptakan aktivitas yang memberikan value bagi kedua brand. Melalui kolaborasi dengan KARA di Fi Asia 2026, BW Hospitality dapat menghadirkan talent kami, berbagi expertise, sekaligus membangun engagement secara langsung dengan industri F&B," tambah Elva.