Nikmatnya Sate, Kuliner Asli Nusantara

Sate Maranggi Bumbu Acar

Bahan-bahan:

- 250 gr Daging (Sapi atau kambing muda atau unggas sesuai kesukaan) pilih daging yang bagus bagian dalam)

- Tambahkan daging lemak secukupnya, 1/3 bagian saja dari jumlah daging.

- 1,1/2 sendok teh ketumbar, wajib ada

- 6 buah bawang merah

- 5 buah bawang putih

- 1 ruas jahe seukuran ibu jari

- 1/2 ruas laos

- 1/2 ruas jari kunyit

- 1/2 sendok teh garam

- 1 sendok makan Gula Merah / jawa yang sudah di gerus atau dihaluskan

- Satu sendok makan minyak goreng