Kemenkes Edukasi Pangan Sehat dan Aman Cegah Berbagai Penyakit

Jakarta - Kementerian Kesehatan memberikan edukasi mengenai pangan yang sehat dan aman guna mencegah berbagai penyakit dalam rangka memperingati Hari Keamanan Pangan Sedunia (HKPS) yang jatuh setiap tanggal 7 Juni.

Wakil Menteri Kesehatan Dante Saksono Harbuwono mengungkapkan lebih dari 200 penyakit dapat disebabkan oleh pangan yang terkontaminasi, dengan gejala ringan hingga berat, bahkan berakibat fatal.

"Secara umum, penyakit ini dapat dicegah dengan cara melakukan pengelolaan pangan dengan higiene dan sanitasi yang baik," kata Wamenkes Dante saat memberikan sambutan pada peringatan Hari Keamanan Pangan Sedunia, di Taman Sempur, Kota Bogor, Provinsi Jawa Barat pada Selasa.

Karena itu, pihaknya menilai penting untuk meningkatkan kesadaran masyarakat dalam mencegah, mendeteksi, dan mengelola risiko penyakit bawaan pangan atau Kejadian Luar Biasa (KLB) Keracunan Pangan.

Wamenkes menambahkan pengelolaan pangan yang bersih dan baik juga dapat mencegah Penyakit Tidak Menular (PTM) seperti hipertensi, kanker, diabetes, dan jantung.
Halaman Selanjutnya....