Srikandi Ganjar Ingin Bir Pletok Jadi Kuliner Andalan Jakarta

DKI Jakarta - Srikandi Ganjar Jabodetabek yakin bahwa minuman khas betawi, yakni bir pletok mampu menjadi minuman andalan yang bisa dipasarkan secara luas.

Hal tersebut disampaikan Korwil Srikandi Jabodetabek, Wahyuni Safitri dalam kegiatan pengenalan dan pelestarian bir pletok kepada sejumlah pemuda di Kayumas Utara, Pulo Gadung, Jakarta Timur, Sabtu (4/11).

"Kami berikan edukasi seputar cara pembuatannya dan bagaimana mengemasnya agar bir pletok ini menjadi menarik dan diminati masyarakat siapapun dan bisa menjadi sentra oleh-oleh bagi masyarakat yang hendak datang ke Jakarta," ungkap Safitri.

Lanjut Safitri, produksinya bir pletok saat ini kondisinya sudah mulai menurun, maka ini peran generasi muda untuk membangkitkan kembali supaya minuman ini dicintai oleh masyarakat Indonesia.

"Saat ini, banyak anak muda yang tidak mengetahui minuman khas betawi tersebut, sehingga ini jadi motivasi kami untuk mengenalkan bir pletok kepada masyarakat supaya ini bisa menjadi andalan usaha bagi masyarakat di Jakarta," kata Safitri.
Halaman Selanjutnya....