Penelitian Kaitkan Zat Pemanis Nol Kalori yang Populer dengan Serangan Jantung dan Stroke

DENVER - Sebuah studi baru-baru ini menyebutkan, zar pemanis rendah kalori yang disebut xylitol yang digunakan dalam banyak makanan rendah gula dan produk konsumen seperti permen karet dan pasta gigi mungkin dikaitkan dengan risiko serangan jantung, stroke, dan kematian hampir dua kali lipat pada orang yang mengonsumsi pemanis dalam kadar tertinggi.

"Kami memberikan minuman khas xylitol kepada sukarelawan yang sehat untuk melihat seberapa tinggi kadarnya dan jumlahnya meningkat 1.000 kali lipat," kata penulis studi senior Direktur Pusat Diagnostik dan Pencegahan Kardiovaskular di Cleveland Clinic, Institut Penelitian Lerner, Stanley Hazen.

"Saat Anda mengonsumsi gula, kadar glukosa Anda mungkin naik 10 persen atau 20 persen tetapi tidak naik 1.000 kali lipat," kata Hazen, yang juga mengepalai Pusat Mikrobioma dan Kesehatan Manusia di Klinik Cleveland.

"Umat manusia belum pernah mengalami kadar xylitol setinggi ini kecuali dalam beberapa dekade terakhir ketika kita mulai mengonsumsi makanan olahan yang sepenuhnya dibuat dan diganti gula," tambahnya.

Penggumpalan darah yang mengkhawatirkan
Halaman Selanjutnya....