Penelitian Kaitkan Zat Pemanis Nol Kalori yang Populer dengan Serangan Jantung dan Stroke

Dikutip dari Cable News Network (CNN), pada tahun 2023, peneliti yang sama menemukan hasil serupa untuk pemanis rendah kalori lainnya yang disebut erythritol , yang digunakan sebagai gula penggembur dalam produk rendah gula stevia, buah biksu, dan keto.

Penelitian laboratorium dan hewan tambahan yang dipresentasikan dalam kedua makalah tersebut mengungkapkan bahwa erythritol dan xylitol dapat menyebabkan trombosit darah lebih mudah menggumpal. Gumpalan darah bisa pecah dan berpindah ke jantung, memicu serangan jantung, atau ke otak, memicu stroke.

"Dalam studi baru tentang xylitol, perbedaan perilaku trombosit terlihat bahkan setelah seseorang mengonsumsi xylitol dalam jumlah sedikit dalam minuman yang biasa dikonsumsi dalam kehidupan nyata," kata ahli jantung di Mount Sinai Fuster Heart, Rumah Sakit di New York City, Matthew Tomey , yang tidak terlibat dalam penelitian ini.

"Eksperimen ini menarik tetapi tidak membuktikan bahwa kelainan trombosit menyebabkan hubungan antara xylitol dan kejadian klinis," kata Tomey, yang juga asisten profesor kedokteran di Icahn School of Medicine di Mount Sinai.

Menurut prediksi terbaru dari American Heart Association, sekitar 61 persen orang dewasa Amerika akan menderita penyakit kardiovaskular pada tahun 2050. "Mengurangi aktivitas pembekuan adalah pengobatan utama yang digunakan oleh ahli jantung, jadi setiap pembekuan tambahan pada trombosit adalah pertanda buruk," kata Andrew Freeman, direktur pencegahan dan kesehatan kardiovaskular di National Jewish Health di Denver.
Halaman Selanjutnya....