Pasar Daging Dukung Ekonomi Lokal

JAKARTA - Pembangunan pasar daging di lahan seluas 3.000 meter persegi merupakan langkah besar dalam mendukung pengembangan ekonomi lokal. Ini diyakini akan berdampak kepada kesejahteraan pelaku usaha untuk pemenuhan kebutuhan protein hewani masyarakat.

Perumda Dharma Jaya saat ini tengah membangun pasar daging di area kantornya yang berlokasi di Jalan Penggilingan, Cakung, Jakarta Timur. "Targetnya rampung akhir November," tandas Direktur Bisnis Perumda Dharma Jaya, Irwan Nusyirwan, dikutip jakartagoid, Senin (13/11).

Dia menyampaikan, pasar daging Dharma Jaya memiliki lokasi yang strategis. Lokasinya dikelilingi area perkantoran, industri serta permukiman. Pembangunannya ditargetkan selesai akhir November 2023.

"Pasar daging Dharma Jaya akan menjadi termodern yang efisien dan inovatif. Ini juga sesuai dengan perkembangan teknologi sekarang. Pembangunannya sudah berjalan sejak awal Oktober ditargetkan selesai akhir bulan November," ujar Irwan.

Irwan menjelaskan, 12refeer container(kontainer yang dilengkapi pendingin) dengan total daya tampung 360 ton juga akan dibangun di Pasar Daging Dharma Jaya. Ini untuk menjaga kualitas dan kesegaran daging. Selain itu, 13 toko daging dengan ukuran setiap toko 3 x 5 meter juga akan dibangun di lokasi yang sama.

Lebih jauh Irwan menyampaikan, beban listrikrefeer containerditanggung perusahaan. Perawatan fasilitas dilakukan secara berkala agar kualitasnya tetap terjaga. Setiap area pergudanganrefeer containerjuga akan dijaga oleh petugas keamanan selama 24 jam. Gudang juga dilengkapi kamera pengawas atau (CCTV).

"Untuk toko daging dilengkapi dengan fasilitas pendukung berupa toilet yang bersih, ruang janitor, petugas keamanan berjaga selama 24 jam dan tempat parkir yang aman," kata Irwan. Dia menambahkan, pasar daging menjadi bagian penting dalam rantai pasokan pangan di tengah kebutuhan pangan protein hewani yang semakin meningkat.

Menurut Irwan, pasar daging berperan sentral untuk memastikan ketersediaan protein hewani yang aman, sehat, dan utuh. Ini sebagai standar pemenuhan kebutuhan masyarakat. Sebagai informasi, untuk bergabung menjadi mitra Dharma Jaya dapat menghubungi bagian pemasaran di nomor telepon 021 - 4609193. Keberadaan pasar daging diharap akan mempermudah menjaga stok dan menekan harga daging di Jakarta.