Banten Bisa Jadi Lumbung Cabai Nasional

SERANG - Badan Pangan Nasional/National Food Agency (NFA) mendorong upaya pemerintah Provinsi Banten mengembangkan potensi cabai merah sehingga dapat meningkatkan ketersediaan stok cabai sebagai lumbung nasional. Harapan ini disampaikan Kepada NFA, Arief Prasetyo Adi, dalam keterangan resmi di Jakarta, Kamis (10/11).

Dia mengatakan komoditas cabai merupakan salah satu dari 11 komoditas strategis yang diatur dalam Perpres Nomor 125 Tahun 2022 tentang Penyelenggaraan Cadangan Pangan Pemerintah.
Untuk itu, NFA saat ini bersama kementerian/lembaga terkait serta pemerintah daerah tengah mempercepat peningkatan produktivitas dan ketersediaan 11 komoditas pangan strategis tersebut, salah satunya cabai.

"Berdasarkan Perpres Nomor 125 Tahun 2022, ke depannya kita akan memiliki cadangan pangan sejumlah komoditas. Salah satunya cabai untuk pengendalian stok dan harga. Untuk itu, kita akan dorong terus pemerintah daerah mengembangkan cabai," kata Arief saat menghadiri Gerakan Nasional Pengendalian Inflasi Pangan (GNPIP) Banten.

Beberapa langkah untuk memastikan stabilisasi cabai, lanjut Arief, dapat dilakukan dengan mengatur pola tanam, mobilisasi stok, serta teknologi memperpanjang masa simpan dengan menggunakan head pump drier dan cold storage. Menurut dia, langkah-langkah tersebut sudah menjadi bagian dari program NFA bersama kementerian terkait.

"Pengaturan pola tanam dapat dilakukan melalui pendampingan dan edukasi kepada para petani atau kelompok tani," ujarnya. Sedangkan mobilisasi stok, kata Arief, sudah berjalan dan dilakukan oleh NFA melalui fasilitasi pengiriman cabai dari daerah surplus ke daerah defisit, di antaranya fasilitasi distribusi cabai merah keriting dari Jawa Tengah ke Jambi dan Kepulauan Riau dengan kuota sekitar 10 ribu kg.
Halaman Selanjutnya....