Tiga Peternak Lokal Perkenalkan Telur Bebas Sangkar di Farmers Market MKG

PT IPSS memperkenalkan Nava, merek telur bebas sangkar yang merupakan house brand Ranch Market. Menurut perusahaan, telur tersebut dihasilkan oleh ayam yang diberi pakan dengan sumber protein nabati.

Perwakilan PT IPSS, Roby, mengatakan konsumen umumnya mempertimbangkan ukuran dan harga ketika membeli telur. Namun, menurut dia, cara pemeliharaan ayam dan kualitas pakan juga menjadi bagian dari proses produksi yang perlu diketahui konsumen.

“Padahal, ada cerita tentang bagaimana ayam dipelihara secara alami dapat menghasilkan telur yang sehat dan berkualitas, tidak lepas dari kualitas makanan ternak yang terbaik dan juga peran peternak dalam berinteraksi dengan sang ayam,” kata Roby.

Sementara itu, CV Gemilang Farm menghadirkan Happy Eggs, produk telur free-range yang dihasilkan dari ayam dengan akses ke area luar kandang. Produk ini juga ditawarkan dengan nilai tambah berupa kandungan omega-3.

Adapun PT Girijaya Budiman Agro memperkenalkan Tamago Egg, yang diproduksi melalui sistem pemeliharaan ayam free-range. Produk tersebut memiliki klaim kandungan vitamin D lebih tinggi.

Perwakilan PT Girijaya Budiman Agro, Bryan, mengatakan ayam di peternakannya memiliki akses ke area terbuka untuk berjemur dan mencari pakan tambahan. Menurut dia, paparan sinar matahari serta variasi pakan menjadi bagian dari pendekatan pemeliharaan yang diterapkan perusahaan.

“Paparan sinar matahari meningkatkan kandungan vitamin D pada telur, sementara pakan tambahan seperti daun kemangi dan daun pepaya menjadi sumber antioksidan alami bagi ayam. Semoga setelah berkunjung, orang punya gambaran yang lebih jelas tentang pilihannya,” ujar Bryan.

Klaim mengenai kandungan gizi tersebut merupakan informasi yang disampaikan pihak produsen. Perbedaan kandungan nutrisi pada telur dapat dipengaruhi oleh sejumlah faktor, termasuk pakan, sistem pemeliharaan, dan kondisi produksi. Konsumen yang ingin membandingkan produk dapat merujuk pada informasi gizi dan hasil pengujian yang tersedia.

Peritel Dorong Pengenalan Produk

Farmers Market menjadi mitra ritel dalam penyelenggaraan aktivasi Telur Baik di Mal Kelapa Gading. Kegiatan ini dimanfaatkan untuk memperkenalkan produk telur bebas sangkar kepada pelanggan yang berbelanja di gerai tersebut.

Store Manager Farmers Market MKG, Januardi, mengatakan edukasi langsung di area penjualan dapat membantu konsumen mengenal pilihan telur yang tersedia sebelum memutuskan untuk membeli.

“Dengan adanya aktivasi seperti ini, pelanggan Farmers Market bisa mendapat edukasi langsung tentang pilihan telur yang tersedia dan tertarik untuk mencobanya. Kami harap kegiatan ini membuat telur ayam bebas sangkar semakin dikenal dan menjadi salah satu pilihan pelanggan saat berbelanja,” kata Januardi.

Didirikan pada Mei 2024, ICFA mewadahi peternak ayam petelur bebas sangkar di berbagai wilayah Indonesia. Organisasi tersebut juga memberikan pendampingan dan dukungan teknis melalui kerja sama dengan Global Food Partners.

Ke depan, ICFA menyatakan akan memperluas kolaborasi dengan peritel dan pelaku usaha untuk memperkenalkan telur bebas sangkar kepada lebih banyak konsumen. Upaya ini diarahkan untuk memperluas akses pasar sekaligus meningkatkan pemahaman masyarakat mengenai sistem pemeliharaan ayam dan proses produksi telur yang menjadi pilihan mereka.