Akademisi Bongkar Fakta: Budidaya Lobster KJA Pangandaran Sudah ‘Berotak’ Sains

JAKARTA – Di balik ombak tenang Pangandaran, Jawa Barat, tengah bergulir revolusi sunyi dalam dunia perikanan: budi daya lobster dengan teknologi keramba jaring apung (KJA) berbasis riset.

Ini bukan sekadar membesarkan benih hingga panen, melainkan eksperimen terukur yang memadukan ilmu kelautan, rekayasa teknologi, dan ketahanan pangan.

Setiap ukuran jaring, kedalaman, hingga arus air dipantau ketat demi menciptakan “hotel laut” yang nyaman bagi lobster tumbuh optimal.

Model ini menjadi bukti bahwa Indonesia tidak hanya kaya sumber daya laut, tetapi juga mampu mengelolanya secara ilmiah.

Pangandaran kini menjadi laboratorium hidup yang membantah anggapan bahwa nelayan hanya mengandalkan tradisi.

Dengan basis riset, budidaya lobster KJA menjanjikan produktivitas tinggi, kualitas premium, dan harga jual yang menggoda pasar ekspor.

Namun di balik kemajuan ini, ada peringatan: teknologi tanpa manajemen berkelanjutan akan sama saja seperti menebar jaring di perairan kosong.

Pangandaran sedang mengajarkan bahwa riset bukan aksesori proyek, tetapi jantung dari masa depan perikanan Indonesia.

"Sehingga dipastikan tidak mengganggu keberlanjutan ekosistem laut," kata Dekan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (FPIK) Universitas Padjadjaran (Unpad) Prof Yudi Nurul Ihsan dalam keterangan di Jakarta, Selasa (12/8).

Dia mengungkapkan riset mengenai bening bening lobster di Pangandaran dilakukan sejak beberapa tahun lalu karena pihaknya memiliki kampus di daerah.

Selain itu, sumber daya benih bening lobster (BBL) mudah ditemui di perairan Pangandaran.

Dia menuturkan, pihaknya melakukan riset dari berbagai aspek dengan kesimpulan bahwa BBL sebaiknya ditangkap, dibudidayakan.

"Kenapa? karena ternyata rendahnya survival rate BBL bukan karena menjadi makanan biota laut lain, melainkan karena kanibal," ucapnya.

Yudi mengatakan dengan dibudidayakan maka dapat membawa manfaat ekonomi bagi masyarakat sekitar.