Jalin Persahabatan sembari Menikmati Kuliner Indonesia

Apresiasi disampaikan oleh panitia IWCB dan para pengunjung atas keragaman makanan yang dijual dan keunikan dekor Indonesia yang dihiasi topeng-topeng dari berbagai daerah Indonesia. Banyak dari mereka yang kecewa karena topeng-topeng yang dipajang tidak dijual.

Selain topeng, handycraft lain yang juga menjadi incaran pengunjung adalah scarf batik, kipas batik, asesoris wanita. Adapun makanan/minuman dan produk kerajinan yang dijual, disiapkan oleh WNI yang tinggal di Bratislava dan dengan sukarela menyumbangkan sebagian/seluruh perolehan penjualan untuk didonasikan pada acara bazaar ini.sur/R-1

Melihat Keunikan Bratislava

Banyak destinasi wisata menarik yang membuat para wisatawan mengunjungi Bratislava, kota unik di Slovakia yang menjadi pemisah dua negara yaitu Austria dan Hungaria. Bratislava merupakan ibukota Negara Slovakia yang berasal dari Cekoslovakia.

Sejak era Austro-Hungarian pada 1867, Bratislava sudah menjadi kota yang maju karena posisi yang strategis di antara Austria dan Hungaria. Masyarakat Bratislava berbicara dengan tiga bahasa yaitu bahasa Slovakia, Austria, dan Hungaria. Dahulu masyarakat Austria dan Hungaria menyebut kota ini dengan nama Pressburg dan Pozsony bukan Bratislava. Nama Bratislava ditetapkan pada 1919.

Sekitar 1,3 juta penduduk Bratislava bangga dengan kota mereka karena kota ini merupakan satu-satunya kota di dunia yang berada di dua negara. Sungai Danube Bratislava dilewati Sungai Danube yang juga melewati Austria dan Hungaria.

Kuliner di Bratislava mirip makanan ala Austria dan Hungaria misalnya schnitzel yaitu semacam daging fillet goreng dengan tepung roti dan sup goulash. Bratislava memiliki jembatan UFO dengan panjang 431 meter dan lebar 21 meter yang melalui Sungai Danube.

Dinamakan UFO karena di bagian atas jembatan ini terdapat sebuah restaurant yang bangunannya mirip piring terbang. Schnitzel Masyarakat Bratislava sangat ramah kepada turis sehingga Anda merasa nyaman untuk berinteraksi dengan orang-orang di sana.

Kuliner khas Slovakia adalah roasted goose alias angsa panggang. Berbeda dengan daging ayam, bebek atau kalkun yang sering dimakan sehari-hari, daging angsa sangat jarang dimakan. Musim gugur pada Oktober dan November menjadi goose and duck feast season atau waktu yang tepat untuk menikmati menu bebek dan angsa.

Rasa daging angsa mirip daging bebek umumnya menjadi menu kuliner Indonesia. Angsa panggang ini disantap dengan roti yang bentuknya mirip roti prata tanpa sambal agar rasa asli daging angsa tidak hilang. Tradisi menikmati angsa panggang sudah ada selama lebih dari seratus tahun.

Untuk mempertahankan tradisi ini, restauran dibangun dengan bentuk seperti rumah penduduk. Bratislava sungguh menawan sehingga layak untuk dikunjungi jika Anda sudah berada di Eropa Timur. Slovensky grob Tempat-tempat yang indah dan keunikan kuliner wajib dicoba agar menjadi oleh-oleh pengalaman yang tidak akan terlupakan. sur/R-1