Festival Kuliner Lezat dari Seluruh Nusantara Kembali Digelar

JAKARTA - Festival Jajanan Bango (FJC) kembali digelar di Jakarta, bertempat di Plaza Parkir Timur Senayan, antara 27 - 29 Oktober 2023. Dengan tema Bangkitkan Sejuta Rasa Nusantara, acara ini menghadirkan petualangan kuliner yang berbeda, berupa pengalaman multisensory, yang disajikan oleh lebih dari 100 legenda kuliner dari berbagai wilayah Indonesia.

Beberapa contoh penjaja kuliner yang ikut serta adalah Sate Klathak Pak Pong, Nasi Goreng Kebuli Apjay Pak Ivan, Sate Rembige Hajah Sinnaseh, Bebek Kaleyo, Kepala Manyung Bu Fat Semarang, Ketupat Kandangan Antasari, Pisang Madu Bu Nanik, dan lain sebagainya.

Digelar pada momenHari Sumpah Pemuda, FBJ Jakarta 2023 menawarkan pengalaman yang mengesankan danimpactful, khususnya bagi generasi muda sebagai pemegang tongkat estafet pelestarian kuliner nusantara. Bertema "Bangkitkan Sejuta Rasa Nusantara," pengunjung diajak untuk mencoba pengalaman multisensori di dalam sebuah galeri imersif yang menonjolkan berbagai pesona kuliner Indonesia.

"Dengan memanfaatkan kepekaan kelima indera, pengalaman ini diharapkan dapat membangkitkan sejuta rasa di hati dan pikiran generasi muda untuk mengapresiasi kuliner nusantara sebagai sebuah mahakarya yang patut dirayakan dan dilestarikan," kataDirektur Nutrition PT Unilever Indonesia, Tbk.Amaryllis Esti Wijono dalam pembukaan gelaran tersebut Jumat (27/10).

Perempuan yang akrab dengan sapaan Lilis inimengatakan, Bango juga secara konsisten melestarikan kekayaan kuliner Nusantara. FJB yang digagas pertama kali pada 2005 menjadi salah satu wadah untuk memuaskan masyarakat. Sebelum kembali digelar di Jakarta sebelumnya pada awal Oktober 2023 juga digelar di Makassar dengan menghadirkan 45 hidangan otentik.
Halaman Selanjutnya....