Bukan Sekadar Kandungan Nutrisi, Asal dan Proses Susu Formula Perlu Diperhatikan

“Selama ini yang kita lihat biasanya produk akhirnya. Saya sebelumnya tidak pernah benar-benar melihat bagaimana susu diproses sampai menjadi formula yang diminum anak,” ujar Antik.

Dalam proses produksi yang dijelaskan perusahaan, susu segar sebagai salah satu bahan utama diolah menggunakan metode yang disebut One-Step Fresh Process. FEIHE AceKid menyatakan setiap batch produk melewati 25 tahapan produksi dan 411 pemeriksaan kualitas sebelum dinyatakan memenuhi standar perusahaan.

Perusahaan juga menyebut telah menjalankan bisnis selama lebih dari 64 tahun dan mencatatkan rekam jejak zero food safety accident. Pernyataan tersebut merupakan klaim perusahaan terkait catatan keamanan pangan dalam operasionalnya. Penggunaan sistem pengendalian kualitas secara berlapis tersebut menjadi bagian dari upaya perusahaan untuk memastikan konsistensi produk dari bahan baku hingga produk akhir.

Sumber Bahan Baku Menjadi Bagian dari Informasi Produk

Dokter spesialis anak konsultan tumbuh kembang-pediatri sosial Prof. Dr. dr. Rini Sekartini, Sp.A(K), mengatakan bahwa orang tua perlu melihat informasi produk secara lebih menyeluruh ketika memilih susu formula. Menurut dia, perhatian tidak hanya perlu diarahkan pada kandungan tambahan, tetapi juga komposisi utama dan sumber bahan yang digunakan.

“Dalam memilih susu formula anak, orang tua perlu memahami tidak hanya kandungan tambahannya, tetapi juga komposisi utama dan sumber bahan yang digunakan,” ujar Rini.

Ia juga menilai informasi mengenai sumber susu dan bagaimana bahan tersebut ditangani sejak dari peternakan hingga fasilitas produksi dapat membantu orang tua memahami produk yang dipilih.

Dalam materi yang disampaikan AceKid, perusahaan juga menyoroti formulasi produknya yang disebut tidak menggunakan maltodekstrin dan perisa sintetik. Namun, pemilihan susu formula tetap perlu disesuaikan dengan usia dan kebutuhan nutrisi anak. Orang tua juga dapat berkonsultasi dengan tenaga kesehatan untuk menentukan pilihan yang sesuai dengan kondisi masing-masing anak.

Konsumen Semakin Memperhatikan Transparansi

Perspektif mengenai keterbukaan informasi juga datang dari pelaku ritel. David Setiawan, pemilik Raja Susu sekaligus mitra ritel AceKid, mengatakan bahwa konsumen kini semakin aktif menanyakan berbagai aspek produk sebelum melakukan pembelian.

“Sekarang orang tua semakin kritis ketika memilih susu formula untuk anak. Mereka tidak hanya bertanya soal harga atau kandungan nutrisi, tetapi juga mulai ingin tahu komposisi utamanya, dari mana sumber susunya, dan bagaimana proses produksinya,” kata David.

Menurut dia, informasi mengenai sumber bahan baku dan proses produksi dapat menjadi tambahan pengetahuan bagi konsumen ketika membandingkan berbagai produk yang tersedia di pasaran.

Perkembangan tersebut menunjukkan bahwa keputusan pembelian produk nutrisi anak tidak selalu hanya dipengaruhi oleh klaim yang tertera di kemasan. Transparansi mengenai asal bahan baku, proses produksi, serta sistem pengendalian kualitas juga semakin menjadi bagian dari informasi yang dicari konsumen.

Mendorong Konsumen Melakukan “Cek Transparansi”

Melalui program Ace Fresh Journey, AceKid mendorong konsep “Cek Transparansi” sebagai pelengkap dari kebiasaan konsumen memeriksa komposisi produk. Konsep tersebut mencakup perhatian terhadap bahan utama, sumber susu, proses produksi, hingga mekanisme pengendalian kualitas.

AceKid juga menyatakan menyediakan sistem keterlacakan melalui QR code pada kemasan. Fitur tersebut memungkinkan konsumen memperoleh informasi lebih lanjut mengenai sumber susu dan perjalanan produk.