Restoran Beef Katsu Asal Kyoto Hadir di Indonesia

Menus Tenderloin menyajikan daging rendah lemak, tinggi protein dan teksturnya lembab. Wagyu berbahan daging Sapi Wagyu Australia yang memiliki keseimbangan ideal antara kelembutan dan lapisan lemaknya.

"Beef Tongue adalah menu ini direkomendasikan secara khusus kepada pelanggan untuk dapat menikmati lidah sapi dengan miso cabai pedas khas Gyukatsu. Menu ini tidak akan dapat ditemukan pada restoran mana pun di Indonesia.

Semua menu tersebut siap disajikan dengan nasi Jepang, salad, dan sup miso AKA. Selain beef katsu sebagai menu andalan, Gyukatsu Kyoto Katsugyu juga menawarkan menu-menu lainnya seperti Salmon Katsu, Ebi Katsu dan Tori Katsu, serta Nasi Kari dan Katsu-Ni. Semua itu disajikan dengan telur setengah matang dan kaldu dashi panas yang kuning telurnya masih agak lunak dan belum mengeras.

"Bagi pelanggan yang ingin dapat merasakan 2 kelezatan daging dalam 1 set menu, kami merekomendasikan untuk memilih menu half & half," kata Yusuf.

Hal lain yang membedakan Gyukatsu Kyoto Katsugyu dari restoran katsu lainnya adalah sajian berbagai macam saus dan bumbu yang diracik sendiri oleh chef dalam setiap set menunya. Saus-saus ini dapat dipadu-padankan sesuai selera.

Pelanggan dapat menikmati berbagai rasa, mulai dari gigitan pertama hingga akan terasa sampai gigitan terakhir dengan beragam bumbu khas Gyukatsu, seperti Fresh Wasabi dan Kecap Dashi, Sansho Pepper Salt, Saus Gyukatsu, Kyoto Style Curry, Signature Onsen Egg, Spicy Chili Miso, Pink Tartar Sauce, dan Citrus Soy Sauces with Japanese Radish.

Dengan Set Course mulai dari 88.000 rupiah untuk Tori Katsu Set, dan 288.000 rupiah untuk Wagyu Katsu Set, masyarakat Jakarta akan mendapatkan pengalaman menikmati beef katsu yang enak dan otentik di Gyukatsu Kyoto Katsugyu. Kenikmatan ini ditambah dengan tempat dan lingkungan yang nyaman, serta pelayanan terbaik di Arena Square, Gatot Subroto.

"Untuk memeriahkan Grand Opening outlet pertama ini, Gyukatsu Kyoto Katsugyu memberikan promo diskon hingga 30 persen bagi pelanggan yang memiliki kartu JCB, kartu kredit Bank Mandiri, dan kartu BRI," lanjut Yusuf.