Resep Membuat Pastel Isi Kentang Kornet Dengan Mudah dan Praktis

500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

1/4 buah bawang bombay cincang halus

2 siung bawang putih , cincang halus

100 gram kornet

50 gram kacang polong

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh gula pasir

50 ml air

1/2 sendok makan seledri , cincang halus

50 gram soun , seduh, potong-potong

1 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Membuat Pastel Kentang Kornet:

1. Isi: tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan kornet. Aduk rata.
2. Tambahkan kacang polong, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air aduk sampai meresap. Masukkan seledri dan soun. Aduk rata.
3. Kulit: campur tepung terigu, tepung kentang, kaldu ayam bubuk, garam, margarin, telur, dan air es. Aduk sampai bergumpal.
4. Giling tipis adonan dengan gilingan mi. Potong - potong bentuk segitiga.
5. Ambil selembar kulit. Beri isi. Tangkupkan dengan kulit lain. Rekatkan dengan air. Pilin sisinya.
6. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Masukkan pastel. Goreng sampai matang dan kering.