Wajib Ditiru, Lapas Tondano Hadirkan Dapur Sehat

Manado - Wajib ditiru, Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIB Tondano, Sulawesi Utara (Sulut) menghadirkan Dapur Sehat dalam pemenuhan hak warga binaan pemasyarakatan.

Kepala Kantor Kementerian Hukum dan Hak Asasi Manusia Sulut Ronald Lumbuun, di Tondano, Minahasa, Kamis mengatakan memberikan apresiasi terhadap kinerja Lapas Tondano yang telah bersinergi dengan instansi terkait sehingga dapat mewujudkan Dapur Sehat di lapas itu.

"Semoga hal baik ini dapat memberi motivasi bagi unit pelaksana teknis (UPT). pemasyarakatan penyelenggara makanan lainnya di Sulut ," kata Kakanwil saat meresmikan Dapur Sehat Lapas Tondano.

Kehadiran Dapur Sehat tersebut, demi memenuhi hak untuk mendapatkan makanan yang layak sesuai dengan kebutuhan gizi bagi tahanan, anak binaan dan narapidana sesuai yang telah diamanatkan dalam Pasal 7, Pasal 9 dan Pasal 12 Undang-Undang Nomor 22 Tahun 2022 tentang Pemasyarakatan.

Serta surat Direktur Jenderal Pemasyarakatan Nomor PAS.6-PK.06.08-1005 hal imbauan peresmian Dapur Sehat percontohan di UPT Pemasyarakatan.

Dapur Sehat yang berada di Lapas Kelas II B Tondano ini merupakan dapur sehat percontohan pertama di Sulut untuk layanan makanan yang sesuai standar kesehatan dan telah didukung oleh data dan ketentuan pemenuhan legalitas standar kesehatan tersertifikasi.

Salah satunya adalah Sertifikat Laik Higiene Sanitasi Jasa Boga dari Dinas Kesehatan Kabupaten Minahasa.