Pemerintah Dorong Hilirisasi Rempah Naikkan Nilai Tambah

JAKARTA - Pemerintah mendorong hilirisasi rempah-rempah untuk meningkatkan nilai tambah sebelum dijual ke pasaran. Sebab, rempah-rempah merupakan salah satu ragam kekayaan alam Indonesia yang bisa dijadikan komoditas unggulan, mengingat minat pasar global terhadap rempah cukup tinggi.

"Jadi saya berpikir, rempah ini kan milik kita yang diberikan Allah SWT, banyak negara yang tidak punya. Jangan sampai kita menjual bahan baku. Kita harus hilirisasi itu," kata Wakil Presiden (Wapres) Ma'ruf Amin saat menerima audiensi jajaran pimpinan Gerakan Masyarakat dan Komunitas Rempah Indonesia (GEMARI) di kediaman resminya di Jakarta, seperti dikutip dari keterangan Biro Pers Sekretariat Wapres, Rabu (26/6).

Menurut Wapres, apabila hilirisasi rempah dapat terwujud, hal itu akan memberikan dampak yang baik bagi negara karena yang akan diuntungkan ialah para petani pangan dan rempah yang secara langsung hilirisasi akan memberikan nilai tambah terhadap produk mereka.

"(Hilirisasi) akan membawa kita menjadi negara makmur, kalau di (industri) pangan, itu yang akan menikmati orang kecil, yaitu para petani," kata Wapres.

Selain itu, Wapres juga meminta para petani pangan dan rempah dapat bergabung dalam program korporasi petani guna mendorong kemandirian, berdaya saing, dan berkesinambungan melalui pembinaan yang menyeluruh. "Ini yang harus kita tata (melalui) korporasi petani. Jangan sendiri-sendiri, di-korporasikan. Proses penanaman dan pengairannya diatur, termasuk dalam komoditi rempah," tuturnya.
Halaman Selanjutnya....