Manfaatkan Sisa Minyak "Hotpot" sebagai Bahan Bakar Jet

Di sebuah restoran hotpot kelas atas di Kota Chengdu, Tiongkok, pengunjungnya memasukkan irisan daging dan sayuran ke dalam kuali kaldu pedas dan berminyak. Sebagian besar dari mereka tidak menyadari bahwa sisa makanan mereka akan digunakan kembali sebagai bahan bakar jet.

Dengan sekitar 150.000 ton minyak hotpot bekas yang dibuang oleh restoran-restoran di kota tersebut setiap tahunnya, bisnis lokal bernama Perlindungan Lingkungan Sichuan Jinshang telah menemukan peluang untuk mengolah limbah berminyak tersebut dan mengekspornya untuk diubah menjadi bahan bakar pesawat terbang.

"Sejak perusahaan ini didirikan pada tahun 2017, keseluruhan volume minyak hotpot bekas yang kami terima terus meningkat dari tahun ke tahun," kata Ye Bin, manajer umum perusahaan tersebut, kepada AFP. "Motto kami adalah biarkan minyak sisa membumbung tinggi ke angkasa," imbuh dia.

Ye mengatakan perusahaannya kini memproduksi hingga 150.000 ton minyak kelas industri setiap tahunnya dari kombinasi restoran hotpot dan restoran lain di Chengdu, termasuk dari gerai KFC.

Pada malam-malam biasa, pengepul minyak sisa yang disewa oleh perusahaan Jinshang mengunjungi ratusan restoran ini di sekitar kota metropolitan barat daya. Prosesnya dimulai tepat setelah pelanggan pulang, dengan para pramusaji mengosongkan kaldu hotpot yang sangat kental ke dalam filter khusus yang memisahkan minyak dari air.
Halaman Selanjutnya....