Makanan Tersehat untuk Dikonsumsi Saat Pandemi

Khasiatnya: Temperatur tinggi dapat merusak minyak atsiri kenari, sedangkan paparan udara dalam waktu lama dapat menyebabkan kacang menjadi tengik. Belilah kenari mentah dan simpan dalam wadah kedap udara di lemari es (atau freezer) untuk camilan sehat jantung yang juga disukai.

Gandum

Orang dewasa mendambakannya, anak-anak akan memakannya. Apa gandum utuh yang menyehatkan jantung yang dimiliki tujuh puluh lima persen rumah tangga AS di dapur mereka.

Oatmeal. Oat kaya akan jenis serat larut yang disebut beta-glukan dan senyawa anti-inflamasi avenanthramide yang bersama-sama membantu mencegah masalah kesehatan terkait obesitas termasuk penyakit jantung dan diabetes.

Satu studi 10 tahun di American Journal of Public Health menemukan bahwa makan satu porsi oatmeal (1 cangkir dimasak) dua hingga empat kali seminggu menghasilkan penurunan 16 persen risiko diabetes tipe 2. Mangkuk harian menunjukkan pengurangan risiko yang lebih besar yaitu 39 persen.
Halaman Selanjutnya....