Apakah Manusia Purba Hanya Memakan Daging?

Belakangan ini para influencer di media sosial mendorong orang-orang untuk makan daging ketimbang sayuran. Makan daging menurut mereka sesuai dengan diet yang dilakukan oleh nenek moyang sesuai bukti arkeologi.

Paul Saladino adalah seorang dokter medis pendukung dari pola makan populer berbasis hewan. Ia berpendapat bahwa piramida makanan tradisional, dengan basis makanan nabati yang luas adalah terbalik. Yang benar adalah makanan hewani berada di piramida terbawah.

Bagi Saladino, pandangan lembaga medis bahwa kolesterol tinggi menyebabkan penyakit jantung adalah salah. Ia mengatakan bahwa daging dan organ adalah kunci kesehatan, kekuatan, dan vitalitas dalam melakukan aktivitas.

Saladino tidak sendirian dalam pendapatnya ini. Media sosial seperti TikTok, Instagram, dan YouTube, saat ini dipenuhi dengan para influencer yang menjajakan menu yang berpusat pada daging. Seperti yang disebut diet paleo atau diet manusia gua sebelumnya, diet ini menghindari makanan ultra proses seperti keripik kentang, sereal sarapan, roti kemasan, soda, dan hot dog.

Namun, diet ini jauh lebih ketat daripada diet paleo dalam hal makanan nabati. Beberapa pendukung, termasuk Saladino dan petualang selebriti Bear Grylls, mengizinkan sejumlah buah secara terbatas tetapi melarang sayuran, yang menurut mereka mengandung banyak bahan kimia defensif yang beracun bagi manusia.
Halaman Selanjutnya....