Dorong Industri Pangan, Chateraise Terapkan Konsep Farm to Factory

Transfer Teknologi dan Standar Global

Fasilitas ini juga akan mengadopsi teknologi produksi modern, termasuk sistem tunnel oven untuk meningkatkan kapasitas sekaligus menjaga konsistensi kualitas produk.

Selain itu, pabrik ini dirancang memenuhi standar produksi halal serta mendukung posisi Indonesia sebagai pusat produksi makanan halal berdaya saing global.

Chairman Gobel Group, Rachmat Gobel, mengatakan pembangunan pabrik ini merupakan bagian dari upaya memperkuat industri berbasis nilai tambah.

“Ini bukan sekadar pembangunan pabrik, tetapi upaya memastikan sumber daya Indonesia diolah menjadi produk bernilai tinggi yang memberikan manfaat ekonomi lebih luas,” ujarnya.

Kolaborasi ini juga mencerminkan kemitraan industri Indonesia–Jepang yang telah terjalin selama lebih dari enam dekade, dengan fokus pada kualitas, keberlanjutan, dan pengembangan jangka panjang.

Kolaborasi Lintas Sektor

Acara peletakan batu pertama (groundbreaking) turut dihadiri berbagai pemangku kepentingan dari Indonesia dan Jepang, termasuk perwakilan Japan International Cooperation Agency dan Japan External Trade Organization, serta mitra industri lainnya.

Kehadiran para pihak tersebut mencerminkan kuatnya kolaborasi lintas sektor dalam mendorong pengembangan industri manufaktur pangan di Indonesia.

Investasi ini sekaligus menegaskan arah pembangunan industri nasional yang semakin berfokus pada penciptaan nilai tambah, penguatan rantai pasok domestik, serta peningkatan daya saing di tingkat global.