Mindful Eating, Cara Makan dengan Penuh Kesadaran

JAKARTA - Masyarakat saat ini semakin sadar akan makanan yang dikonsumsi. Mereka mulai memilih makanan yang berasal dari bahan yang berkualitas dan menyehatkan dan diproses dengan cara yang tidak menurunkan kualitas atau berdampak buruk bagi kesehatan.

"You are what you eat adalah sebuahstatementyang sangat relevan di zaman sekarang. Karena di aktivitas kita yang semakin padat, dengan opsi kegiatan yang banyak juga, kita dituntut untuk bisa lebihmindful eatingterhadap apa yang kita konsumsi," kata praktisi kuliner Kevindra Prianto Soemantri dalam peluncuranMie Sedaap Baked diJakarta Kamis (3/8).

Berbeda dengan dekade 10 tahun lalu saat ini konsumen sudah mulai cerdas dan menjadi orang yang menerapkan konsepmindful eating.Laman Halodoc menyebut konsep tersebut memiliki arti cara untuk membantu untuk mengontrol jumlah makanan atau minuman yang dikonsumsi, jenis makanan, serta perasaan saat makan.

Mereka yang menerapkan konsep ini tidak mengurangi dan melebihkan porsi, tetapi mengetahui kebutuhan diri sendiri. Dengan kesadaran penuh seseorang bisa mendapatkan manfaat kesehatan dari penerapan dapatkan manfaat dari penerapanmindful eating,seperti penurunan berat badan, menghindari makan berlebihan yang tidak sesuai dengan kebutuhan tubuh.

Halaman Selanjutnya....