Kenikmatan Minuman Berbahan Rempah

Di pasaran, jahe dijual sebagai jahe segar. Namun dalam perkembanganya, jahe juga dikreasikan dalam bayak varian. Rimpang jahe yang berkualitas biasanya dipanen dengan masa panen yang tidak terlalu muda.

Tapi juga tidak terlalu tua. Rimpang jahe yang dipanen pada umur yang masih terlalu muda, umumnya tidak bertahan lama dalam masa penyimpanannya. Sehingga diperlukan pengolahan yang cepat agar jahe tetap layak konsumsi.

Jahe kering salah satunya. Yakni jahe yang di potong tipis kemudian dikeringkan. Olahan jahe juga bisa dalam bentuk awetan. Misalnya saja dalam bentuk ting ting jahe, manisan jahe ataupun sirup jahe.

Selain dalam bentuk kering maupun awetan jahe. Beberapa olahan jahe lain adalah jahe bubuk. Ada juga minyak astiri jahe yang juga bayak dijual dipasaran.nik/berbagai sumber/E-6

Menu Ayam Bumbu Jahe

Halaman Selanjutnya....