Ini yang Dilakukan Kaltim untuk Tingkatkan Keamanan Pangan

Samarinda - Kepala Bidang Perikanan Budidaya dan Penguatan Daya Saing Produk Perikanan pada Dinas Kelautan dan Perikanan Kalimantan Timur, Irma Listiawati mengatakan bahwa pihaknya bertekad meningkatkan keamanan pangan dengan melakukan sertifikasi atas budi daya ikan.

"Sertifikasi bagi pembudi daya ikan merupakan aspek yang menjadi fokus dalam upaya peningkatan kualitas dan keberlanjutan pengelolaan perikanan di Kaltim," kata Irma di Samarinda, Sabtu.

Dia menyoroti jaminan sanitasi dalam budidaya perikanan.

Dia menekankan perlunya memastikan bahwa perairan dan kolam pemeliharaan bebas dari cemaran dan aman bagi ikan. Dalam hal ini, sertifikasi menjadi instrumen penting untuk memastikan standar sanitasi terpenuhi.

"Penggunaan obat untuk kolam ikan harus sesuai dengan aturan dan tidak melanggar standar pakan. Selain itu, pemilihan benih yang sehat juga menjadi faktor kunci dalam produksi yang berkualitas," katanya.

Irma mengingatkan bahwa dampak kesehatan jangka panjang harus diperhatikan. Konsumsi ikan yang terkontaminasi logam berat dapat berdampak negatif pada kesehatan manusia.
Halaman Selanjutnya....