Variasi Rasa Sajian Bubur

- Lalu bentuk sesuai selera setelah dibentuk langsung masukkan ke gula aren yg mendidih. Setelah selesai semua, tunggu beberapa saat hingga matang. Kemudian masukan tepung maizena yang sudah diberi air suhu normal. Aduk hingga kental. Lalu angkat dan sisihkan.

Adonan tepung sumsum :

- Siapkan santan cair 150 mililiter didihkan beri garam dan 2 lembar daun pandan. Setelah mendidih cicipi gurihnya, lalu kecilkan api masukan tepung beras.

- Aduk cepat. Matikan api.

- Santan kental untuk siraman bubur: 20 mililiter santan kental instan, beri air 100 mililiter , beri garam. Aduk terus hingga mendidih. Cek rasa gurih. Angkat.
Halaman Selanjutnya....