Rasa Juara Ketan Punel Surabaya

- Secukupnya minyak

Cara membuat:

- Ketan yang sudah direndam kukus selama 10 menit. Sementara itu di panci lain didihkan air atau santan dan garam. Masukkan ketan ke dalam air mendidih, aduk2, tunggu air menyusut, matikan api. Kukus kembali ketan selama 30 menit

- Panaskan penggorenggan dengan sedikit minyak sangrai kedelai bawang putih dan daun jeruk kemudian giling atau blender sampai halus tambahkan gula dan garam. Sajikan ketan dengan taburan kelapa parut dan bubuk kedelai.

Ketan Durian
Halaman Selanjutnya....