Mi Instan Picu Peningkatan Risiko pada Sistem Metabolisme

3. Tinggi lemak jenuh dan garam

Selagi memakan bermacam jenis lemak secara rutin dapat menyebabkan obesitas, lemak jenuh secara khusus dapat membuat kolesterol jahat di dalam tubuh dan meningkatkan risiko akan penyakit jantung.

Mi instan goreng di dalam minyaknya umumnya menyajikan lemak jenuh, begitu pula dalam bumbunya. Maka dari itu, perlu untuk melihat terlebih dahulu label nutrisi yang ada pada kemasan mi instan sehingga dapat mengetahui secara jelas kandungan lemak jenuh yang ada.

Meskipun sodium yang ada pada garam merupakan zat penting dalam menambahkan rasa pada makanan. Namun mengonsumsinya secara berlebihan dapat berdampak tidak baik untuk kesehatan. Mi instan kaya akan garam dan sodium. Dan kelebihan sodium berhubungan dengan tingginya tekanan darah yang dapat mengakibatkan penyakit jantung, gagal jantung, serta stroke. Penderita hipertensi pun dianjurkan untuk mengonsumsi pola makan spesial dengan menghindari produk-produk yang rendah sodium guna mengurangi tekanan darah tinggi.

gma/R-1