Meracik dan Menikmati Menu BBQ

BBQ atau barbecue/barbeque merupakan makanan yang dipanggang di atas bara. Sajian ini memiliki cita rasa yang lezat lagi menggiurkan.

Hidangan BBQ semakin populer di masyarakat. Belakangan tidak hanya sekadar daging, masyarakat juga meracik menu barbeque dengan menggunakan aneka bahan makanan, mulai dari unggas, sea food hingga sosispun tak luput dari teknik BBQ ini.

Memasak daging BBQ sendiri pada dasarnya tidaklah terlalu sulit juga tidak menyita waktu yang lama. Hanya saja, untuk menghadirkan sajian BBQ dengan cita rasa yang lezat dan menggiurkan ini, Anda harus memperhatikan beberapa hal sehingga daging BBQ yang dihasilkan tak hanya lezat tetapi juga cantik menggugah selera.

Setidaknya ada beberapa hal penting yang harus diperhatikan saat ingin meracik seporsi menu BBQ di rumah. Mulai dari bagaimana memilih bahan daging yang digunakan hingga teknik memotong daging BBQ yang sesuai sampai pada proses pemanggang. Lalu penting juga diperhatikan bumbu atau saus yang digunakan untuk membuat sajian BBQ anda lezat dan di sukai keluarga.

BBQ kerap identik dengan daging sapi. Namun beberapa jenis daging lain termasuk daging kambing juga banyak digunakan untuk membuat sajian BBQ ini. Bila Anda memasak daging BBQ sebaiknya pilihlah daging tanpa lemak yang berkualitas tinggi.
Halaman Selanjutnya....