Olahan Empuk dan Nikmat Daging Panggang

2. Balur ayam dengan olive oil dan garam, pastikan bumbu meresap hingga bagian dalam juga.

3. Panggang ayam 45 menit hingga matang sempurna. Boleh ditusuk bagian pahanya untuk memeriksa kematangan ayam.

4. Jika sudah matang, sisihkan ayam dan biarkan ayam dalam sesaat.

5. Masak sisa minyak ayam, tambahkan mentega, setelah meleleh tambahkan daun thyme dan bawang. masak selama 1 menit.

6. Tambahkan kaldu ayam ke dalam panci dan biarkan menguap hingga kental, kira2 5-7 menit.

7. Sajikan ayam dengan saus gravy, sajikan dengan nasi merah dan sayuran. yun/E-6

Ayam Filet Lada Hitam

Bahan-bahan :

- 250 gr daging ayam filet

- ½ buah bawang bombay

- ½ buah paprika hijau

- 2 buah bawang merah

- 2 sdt merica hitam atau lada hitam

- 3 sdm kecap manis

- ¼ sdt gula pasir