Olahan Empuk dan Nikmat Daging Panggang

Perbedaan kualitas ayam yang dipanggang dengan cara di grill dan roast, pun berbeda.

Roast menghasilkan daging ayam yang lebih padat dan kering sehingga ketika di makan, orang akan cepat merasa kenyang.

Sedangkan untuk metode grill, daging ayam yang dihasilkan akan basah karena mengandung lemak. Selain itu, rasa gurih dari lemak ayam bisa membuat orang yang mengonsumsi ayam tersebut ketagihan.yun/berbagai sumber/E-6

Grill Chicken Bbq dengan Mozarela

Bahan :

- 1/2 kg sayap ayam, potong bagi dua tanpa ujung sayap

- 1 buah jeruk nipis, peras airnya

- Secukupnya garam

- Secukupnya merica

- 3 siung bawang putih, haluskan

- Saus delmonte BBQ (barbeque)

- Keju mozarella, potong dadu

Langkah:

1. Bersihkan ayam yang telah dipotong, lumuri perasan jeruk, diamkan 10menit, lalu bilas.

2. Kemudian marinasi dgn garam, merica, dan bawang putih, selama 30menit.

3. Setelah dimarinasi selama 30menit, baluri ayam dengan saus BBQ, susun dalam nampan, lalu panggang dalam suhu 180 dercel, panggang selama 30 menit.