Pemetaan Sentra Produksi Diperlukan

JAKARTA - Badan Pangan Nasional (Bapanas) menegaskan pemetaan sentra produksi dan neraca komoditas untuk pangan pokok strategis diperlukan untuk memahami potensi daerah dan melakukan pemerataan pasokan pangan.

"Jadi, kita sudah siapkan peta sentra produksi untuk beberapa produk pangan strategis beserta neracanya sehingga kita bisa mendapatkan gambaran komprehensif mengenai potensi produk pangan di wilayah tertentu. Yang mana yang surplus dan yang defisit," ujar Kepala Bapanas, Arief Prasetyo Adi, di Jakarta, Rabu (14/6).

Dia menerangkan adanya perbedaan tingkat produksi di masing-masing daerah menjadi tantangan tersendiri. Terlebih lagi, di tengah ancaman penurunan produksi akibat dampak perubahan iklim dan El Nino.

Karena itu, dengan adanya pemetaan ini, pemerintah dapat mengambil berbagai langkah dan kebijakan untuk menjaga ketersediaan dan stabilitas pangan serta keterjangkauan pangan sehingga merata ke seluruh wilayah.

"Untuk komoditas beras, kita akan bersama dengan Kementerian Pertanian dan Perum Bulog berapa yang akan kita serap untuk di daerah-daerah surplus sesuai peta ini sehingga kita dapat memastikan produk dalam negeri dapat dioptimalkan untuk penguatan stok pangan nasional," ujar Arief.
Halaman Selanjutnya....