Makanan Darurat di Daerah Bencana

Menurut Barry, dalam kondisi darurat terutama pasca bencana alam, sangat mungkin tubuh manusia menghabiskan lebih banyak energi dari pada biasanya. Sehingga produk makanan darurat ini setidaknya harus mencakup keduanya yakni kalori yang tinggi serta protein yang juga tinggi.

Misalnya saja selai kacang. Selain ready to eat, Selai kacang juga merupakan sumber lemak untuk energi dan juga sumber protein yang sehat yang diperlukan tubuh. Terlebih saat kondisi darurat bencana yang mungkin akan menguras lebih banyak energi.

Dalam penggunaanya selai kacang juga cukup mudah untuk disimpan dan digunakan. Selai kacang dapat diaplikasikan pada roti atau biskuit untuk menambah asupan kalori.

Selain selai kacang, biskuit berbahan dasar gandum juga bisa dijadikan sebagai makanan darurat. Gandum yang tinggi serat cukup baik untuk tubuh. Sayangnya, biskuit gandum cenderung memiliki masa simpan yang lebih pendek sehingga harus lebih diperhatikan.
Halaman Selanjutnya....