Makanan Darurat di Daerah Bencana

Dalam keadaan bencana atau keadaan darurat yang diinginkan para korban adalah asupan makanan berkalori dan tinggi protein.

Letak geografis beberapa wilayah di Indonesia adalah daerah rawan bencana. Bahkan, beberapa wilayah Indonesia yang selama ini dinilai aman dari bencana, tetap berpotensi terkena bencana.

Selain sandang dan papan, yakni pakaian dan rumah darurat, yang perlu diperhatikan pada daerah bencana adalah makanan untuk para korban bencana. Artinya, diperlukan makanan darurat untuk daerah bencana.

Di Indonesia, pemenuhan gizi pada masyarakat yang menjadi korban bencana masih menjadi masalah. Baik dari segi jenis makanan (sering mengonsumsi mie instan), makanan yang kadaluarsa, atau dari higienitas dapur umum.

Hal ini terjadi karena sulitnya penyediaan makan secara massal karena korban bencana jumlahnya bisa ribuan bahkan lebih.
Halaman Selanjutnya....